Question

生活中遇到的某些问题，常常涉及到化学知识，下列各项叙述不正确的是（　　）

• A、鱼虾会产生不愉快的腥臭味，可在烹调时加入少量食醋和料酒
• B、“酸可以除锈”，“汽油可以去油污”都是发生了化学变化
• C、被蜂蚁蜇咬会感觉疼痛难忍，这是由于人的皮肤被注入了甲酸的缘故，此时若能涂抹稀氨水或碳酸氢钠溶液，可以减轻疼痛
• D、居室空气污染的主要来源之一是人们使用的装饰材料、胶合板、内墙涂料会释放出一种刺激性气味的气体，它对人体极为有害，该气体是甲醛．

Answer 1

考点：生活中的有机化合物,化学科学的主要研究对象,物质的组成、结构和性质的关系,有机化学反应的综合应用

专题：有机化学基础

分析：A、发出鱼腥味的物质是胺类化合物，蛋白质水解生成氨基酸，能和酸反应生成盐；
B、洗涤剂去油是利用物质的相似相溶原理；
C、甲酸能和碱性物质反应生成盐；
D、一些装饰材料、胶合板、涂料等会不同程度地释放出甲醛气体，而使室内空气中甲醛含量超标，成为室内空气污染的主要原因之一．

解答： 解：A、发出鱼腥味的物质是胺类化合物，蛋白质水解生成氨基酸，氨基酸经脱羧作用产生二氧化碳和胺，烹调时加入少量食醋是为了中和，生成醋酸铵，盐没有特殊的气味，故A正确；
B、酸除锈是酸和铁锈反应生成盐，属于化学变化，涤剂去油是利用物质的相似相溶原理，属于物理变化，故B错误；
C、甲酸是酸性物质能和碱反应生成盐，所以被蜂蚁蜇咬涂抹稀氨水或碳酸氢钠溶液，甲酸和氨水、碳酸氢钠等碱性物质反应生成盐，从而减轻疼痛，故C正确；
D、有些装饰材料、胶合板、涂料等中添加的甲醛的不同程度地挥发，而使室内空气中甲醛含量超标，导致室内空气污染，对人体极为有害，故D正确；
故选B．

点评：化学来源于生活，又服务于生活，但是在使用化学物质时要合理的使用，防止对环境造成污染、对人体造成伤害，例如本题中的甲醛，在装修完之后要注意室内通风，减轻对人体造成伤害．