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    每年的12月1日为世界艾滋病日，2005年世界艾滋病日的主题是“遏制艾滋，履行承诺”，2006年世界各国都加大了这方面的投入。最近，美国科学家发现半胱氨酸能增强对艾滋病毒感染的免疫力，对控制艾滋病的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为：，则下列说法错误的是（   ）
    A．半胱氨酸属于α-氨基酸
    B．半胱氨酸是一种两性化合物
    C．两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为
    D．可与NaOH溶液加热反应放出一种碱性气体
    C
    半胱氨酸缩水成二肽应是羧基与氨基间缩水形成肽键，而C项中是硫羟基与羧基缩水成。
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    美以三位科学家因“对核糖体结构和功能的研究”而获2009年诺贝尔化学奖，核糖体是进行蛋白质合成的重要细胞器；美国三位科学家因研究“染色体如何受到端粒和端粒酶的保护”而获2009年诺贝尔生理或医学奖。下列有关蛋白质的说法正确的是
    A．蛋白质中一定含有C、H、O、P     B蛋白质是人生命活动中最主要的能量物质
    C．酶也是一种蛋白质                 D蛋白质都能水解生成产物是一种氨基酸

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    将淀粉、碘化钾的混合溶液盛放在半透膜袋里，浸放在一杯蒸馏水中，过几分钟后进行下列实验，其现象正确的是(    )
    A．取杯中和袋中液体加AgNO3溶液都有黄色沉淀
    B．取袋内液体加氯水变蓝色
    C．取杯中液体加氯水变蓝色
    D．取杯中液体加碘水变蓝色

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法正确的是(    )
    A．分子式符合Cn(H2O)m通式的有机物不一定属于糖类
    B．可以用CnH2n+1NO2表示天然氨基酸分子式的通式
    C．氨基酸具有两性，因此氨基酸的水溶液呈中性
    D．用纤维素酶作催化剂，使纤维素发生水解反应时，生成葡萄糖的速率会随着温度的升高而降低

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    毒气沙林主要成分甲氟磷酸异丙酯的结构为，消除环境的沙林毒气最好喷洒（   ）
    A．食盐水B．稀盐酸C．酒精D．肥皂水

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    食品添加剂通常必须在一定范围内使用，否则会损害人体健康。滥用下列食品添加剂会导致癌症发病率增加的是（   ）
    A．NaNO2B．醋酸C．维生素ED．KIO3

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    BaCl2有剧毒，致死量0.3 g，万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清及适量的解毒剂，此解毒剂应是(    )
    A．AgNO3B．CuSO4C．NaClD．MgSO4

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    有一句广告语叫：“我不吃油炸食品！”某些高温油炸食品中含有一定量的（丙烯酰胺）。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述：①能使KMnO4酸性溶液褪色 ②能发生加聚反应生成高分子化合物 ③只有4种同分异构体 ④能与氢气发生加成反应。其中正确的是（   ）
    A．①②③B．②③④C．①③④D．①②④

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    为了除去蛋白质溶液中混有的少量食盐，应采取的方法是
    A．渗析B．过滤C．电泳D．丁达尔效应

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