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    （1）某同学为探究蔗糖的水解反应，进行如下实验，填写实验步骤III的实验现象：
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    实验步骤 实验现象
    I．向编号为①②③的3支试管中，分别加入1mL 20%的蔗糖溶液，向试管②和③中加入0.5mL稀硫酸，并将这3支试管同时水浴加热约5min 均无明显现象
    II．取试管①和②，加入新制氢氧化铜悬浊液，加热至沸腾 均无明显现象
    III．取试管③，先加入NaOH溶液调溶液pH至碱性，再加入新制氢氧化铜悬浊液，加热至沸腾
     
    结论：证明蔗糖在稀硫酸作用下发生了水解反应
    （2）“酒是陈的香”的原因之一是储存过程中生成了有香味的酯．实验室用下图所示装置制取乙酸乙酯．
    ①试管a中生成乙酸乙酯的化学反应方程式是
     
    ．
    ②试管b中盛放的试剂是
     
    溶液
    ③若要把b中制得的乙酸乙酯从混合物中分离出来，应采用的实验操作是
     
    ．
    ④生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，反应物不能完全变成生成物，反应一段时间后，就达到了该反应的限度，也即达到化学平衡状态．下列描述能说明乙醇与乙酸的酯化反应已达到化学平衡状态的有（填序号）
     
    ．
    a单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水
    b单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸
    c单位时间里，消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸
    d正反应的速率与逆反应的速率相等
    e混合物中各物质的浓度不再变化
    （3）加热聚丙烯塑料得到的产物如表：
    产物 氢气 甲烷 乙烯 丙烯 苯 甲苯 碳
    质量分数（%） 12 24 12 16 20 10 6
    实验装置如图所示．
    ①试管A中的最终残余物为
     
    ；
    ②试管B收集到的产品中，有能使酸性高锰酸钾溶液褪色的物质，该物质的一氯代物有
     
    种．
    ③锥形瓶C中观察到的现象是
     
    ；经溴水充分吸收再干燥后，剩余两种气体的平均相对分子质量为
     
    ．
    分析：（1）根据葡萄糖的检验应在碱性条件下进行，产生砖红色沉淀；
    （2）①酯化反应的本质为酸脱羟基，醇脱氢，该反应生成乙酸乙酯和水，且为可逆反应；
    ②饱和碳酸钠溶液与乙酸反应除去乙酸、同时降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层；
    ③分离互不相溶的液体，可用分液的方法分离；
    ④当可逆反应达到平衡状态时，正逆反应速率相等（同种物质）或正逆反应速率等于化学计量数之比（不同物质），各物质的浓度、质量、体积分数以及百分含量不变，以及由此衍生的一些量也不发生变化；
    （3）①根据最后最终残余物为固体；根据塑料加热时要熔化来分析；
    ②先找出能使酸性高锰酸钾溶液褪色的物质，再找出物质的一氯代物的种类；
    ③根据进入锥形瓶C的气体乙烯、丙烯能使溴水褪色分层，剩余气体为氢气、甲烷，根据摩尔质量在数值上等于相对分子质量，求出混合气体的平均相对分子质量．
    解答：解：（1）葡萄糖的检验应在碱性条件下进行，产生砖红色沉淀，故答案为：产生砖红色沉淀；
    （2）①乙酸与乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，同时该反应可逆，反应的化学方程式为CH3COOH+CH3CH2OH
    浓硫酸
    △
    CH3COOC2H5+H2O，
    故答案为：CH3COOH+HOCH2CH3
    浓硫酸
    △
    CH3COOCH2CH3+H2O；
    ②制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸乙酯，目的是除去乙醇和乙酸，便于闻乙酸乙酯的香味，降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层，
    故答案为：饱和碳酸钠溶液；
    ③试管b中的液体不互溶分层，可以分液的方法分离提纯，具体操作为用饱和碳酸钠溶液承接蒸馏出的乙酸乙酯，再分液，故答案为：分液；
    ④a、单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水，都表示正反应速率，不能说明到达平衡状态，故a错误；
    b、单位时间里，生成1mol乙酸乙酯表示正反应速率，生成1mol乙酸表示逆反应速率，等于化学计量数之比，说明到达平衡，故b正确；
    c、单位时间里，消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸，都表示正反应速率，不能说明到达平衡状态，故c错误；
    d、正反应的速率与逆反应的速率相等，说明到达平衡状态，故d正确；
    e、混合物中各物质的浓度不再变化，反应到达平衡状态，故e正确，
    故答案为：bde；
    （3）①因最后最终残余物为固体，所以为碳，故答案为：碳；
    （2）因试管B收集到的产品是苯和甲苯，甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，甲苯中有4种位置的H，其一氯代物有4种，
    故答案为：4；
    （3）因乙烯、丙烯能使溴水褪色分层，经溴水充分吸收再干燥后，剩余两种气体的成份为氢气和甲烷，
    设混合气体的质量为100g，则氢气的质量为12g，物质的两为6mol，甲烷的质量为24g，物质的量为1.5mol，
    混合气体的摩尔质量为：
    12g+24g
    6mol+1.5mol
    =4.8g/mol，即均相对分子质量为4.8，
    故答案为：溴水褪色分层；4.8．
    点评：本题考查乙酸乙酯的制备，注意实验混合液的配制、饱和碳酸钠溶液的作用以及酯化反应的机理，化学平衡状态的判定是难点，是一道实验综合题，知识点较多，难度不大，考查了学生分析问题的能力．
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    合理选择饮食和良好生活方式，是健康的重要保证，这些都离不开化学知识．
    （1）某同学为探究蔗糖的水解反应，进行如下实验：
    实验步骤 实验现象
    I．向编号为①②③的3支试管中，分别加入1mL 20%的蔗糖溶液，向试管②和③中加入0.5mL稀硫酸，并将这3支试管同时水浴加热约5min 均无明显现象
    II．取试管①和②，加入新制氢氧化铜悬浊液，加热至沸腾 未见砖红色沉淀
    Ⅲ．取试管③，先加入
    NaOH溶液
    NaOH溶液
    调溶液pH至碱性，再加入新制氢氧化铜悬浊液，加热至沸腾    		 试管③中观察到
    产生砖红色沉淀
    产生砖红色沉淀
    结论：证明蔗糖在稀硫酸作用下发生了水解反应．
    （2）下列有关营养物质的说法中，正确的是
    a
    a
    （填选项序号）．
    a．淀粉、纤维素、蛋白质都是天然高分子化合物
    b．糖类、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解
    c．过多摄取油脂会发胖和患心血管疾病，尽量不吃油脂
    d．糖类、油脂、蛋白质只含C、H、O  3种元素．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    某同学为探究碳酸钠的性质，进行了如下实验，请按要求回答有关问题．
    （1）配制100mL 0.5mol?L-1的Na2CO3溶液．该同学应用天平称量Na2CO3固体的质量为
    5.3
    5.3
    g．配制该Na2CO3溶液时使用的仪器除天平、药匙、烧杯、玻璃棒外，还必须用到的仪器有
    100mL容量瓶
    100mL容量瓶
    、
    胶头滴管
    胶头滴管
    等．
    （2）用pH试纸测所配溶液的pH，pH＞7，说明Na2CO3溶液呈
    碱性
    碱性
    （填“酸性”、“碱性”或“中性”）；用试管取少量所配溶液，向溶液中滴加几滴酚酞试液，溶液变红，再逐滴滴加BaCl2溶液，发现溶液的颜色变浅至无色，可能的原因是
    滴加BaCl2溶液，碳酸根离子与钡离子结合生成碳酸钡沉淀，则水解平衡逆向移动，c（OH-）减小，
    滴加BaCl2溶液，碳酸根离子与钡离子结合生成碳酸钡沉淀，则水解平衡逆向移动，c（OH-）减小，
    ．

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：问答题

    合理选择饮食和良好生活方式，是健康的重要保证，这些都离不开化学知识．
    （1）某同学为探究蔗糖的水解反应，进行如下实验：
    实验步骤 实验现象
    I．向编号为①②③的3支试管中，分别加入1mL 20%的蔗糖溶液，向试管②和③中加入0.5mL稀硫酸，并将这3支试管同时水浴加热约5min 均无明显现象
    II．取试管①和②，加入新制氢氧化铜悬浊液，加热至沸腾 未见砖红色沉淀
    Ⅲ．取试管③，先加入______调溶液pH至碱性，再加入新制氢氧化铜悬浊液，加热至沸腾 试管③中观察到______
    结论：证明蔗糖在稀硫酸作用下发生了水解反应．
    （2）下列有关营养物质的说法中，正确的是______（填选项序号）．
    a．淀粉、纤维素、蛋白质都是天然高分子化合物
    b．糖类、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解
    c．过多摄取油脂会发胖和患心血管疾病，尽量不吃油脂
    d．糖类、油脂、蛋白质只含C、H、O  3种元素．

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    科目：高中化学 来源：2009-2010学年北京市西城区高一（下）期末化学试卷（解析版） 题型：解答题

    合理选择饮食和良好生活方式，是健康的重要保证，这些都离不开化学知识．
    （1）某同学为探究蔗糖的水解反应，进行如下实验：
    实验步骤实验现象
    I．向编号为①②③的3支试管中，分别加入1mL 20%的蔗糖溶液，向试管②和③中加入0.5mL稀硫酸，并将这3支试管同时水浴加热约5min均无明显现象
    II．取试管①和②，加入新制氢氧化铜悬浊液，加热至沸腾未见砖红色沉淀
    Ⅲ．取试管③，先加入______调溶液pH至碱性，再加入新制氢氧化铜悬浊液，加热至沸腾试管③中观察到______
    结论：证明蔗糖在稀硫酸作用下发生了水解反应．
    （2）下列有关营养物质的说法中，正确的是______（填选项序号）．
    a．淀粉、纤维素、蛋白质都是天然高分子化合物
    b．糖类、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解
    c．过多摄取油脂会发胖和患心血管疾病，尽量不吃油脂
    d．糖类、油脂、蛋白质只含C、H、O  3种元素．

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