Question

香草醛是一种食品添加剂，可由愈创木酚作原料合成，合成路线如下图所示。下列说法正确的是

1. A.
   在上述三步反应中理论上只有①生成②的反应原子利用率为100%
2. B.
   氯化铁溶液和碳酸氢钠溶液都能鉴别①④
3. C.
   ②③分子内含手性碳原子
4. D.
   在氢氧化钠溶液中，①③分别消耗NaOH物质的量之比为1 ∶2

Answer 1

A
试题分析：A、①生成②是加成反应，原子利用率为100%，其它两步是氧化和还原反应，有其它物质生成，正确；B、①④均可用氯化铁溶液鉴别，但不能与碳酸氢钠溶液反应，错误；C、②中连接羟基和羧基的碳原子为手性碳原子，但③没有，错误；D、①中酚羟基与氢氧化钠反应，③酚羟基、羧基与氢氧化钠反应，所以等物质的量的①③分别消耗NaOH物质的量之比为1 ∶2，但没有①③的量，故错误。
考点：考查有机化学结构与性质的关系。