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    9．下列说法中不正确的是（　　）
    A．能发生脂化反应的酸一定是羧酸
    B．蛋白质溶液中加入浓Na2SO4溶液，蛋白质从溶液中凝聚而析出叫盐析
    C．天然蛋白质一定条件下水解的最终产物是α-氨基酸
    D．淀粉、纤维素和油脂在一定条件下都能发生水解反应

    分析 A．无机酸也可以跟醇酯化；   
    B．盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程；   
    C．天然蛋白质水解的最终产物是α-氨基酸； 
    D．淀粉、纤维素和油脂在一定条件下都能发生水解反应．

    解答 解：A．无机酸也可以跟醇酯化，如硝酸乙酯：CH3CH2OH+HNO3→CH3CH2ONO2+H2O，故A错误；   
    B．蛋白质溶液中加入浓Na2SO4溶液，蛋白质从溶液中凝聚而析出叫盐析，故B正确；   
    C．天然蛋白质水解的最终产物是α-氨基酸，故C正确； 
    D．淀粉、纤维素和油脂在一定条件下都能发生水解反应，故D正确；
    故选A．

    点评 本题考查糖类，油脂，蛋白质的性质，注意掌握盐析的定义和更广义的酯化反应，题目比较简单．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    19．下列说法中正确的是（　　）
    A．凡是含碳元素的化合物都属于有机物
    B．易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂中的物质一定是有机物
    C．液化石油气（LPG）主要成分是甲烷
    D．电石气燃烧放出大量热，常常用于焊接或切割金属

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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    20．白色粉末由Na2S、Na2SO3、Na2S2O3、Na2S04和NaCl等物质中的三种混合而成．取一定量A样品投入100mL2.2mol/L盐酸中，充分反应后过滤，最终得到100mLpH=0的溶液，将此滤液蒸干，又得到8.19g纯净物B．
    （1）B的化学式为NaCl；
    （2）请通过计算推断A中是否含有NaCl？
    （3）若反应中还生成V升（标准状况）气体，且该气体不会使品红溶液褪色，则取出的A样品中肯定含有Na2S（0.04-$\frac{V}{15.8}$）mol（用含V的代数式表示）；
    （4）A中各组分的物质的量比不同时，所产生的沉淀的量也不同．上述A样品与盐酸反应可生成沉淀的质量最大值为2.56g．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    17．液氨-液氧燃料电池常用于潜艇中，其工作原理如图所示，下列说法不正确的是（　　）
    A．通入O2的一极为正极
    B．电极Ⅰ上发生的电极反应为2NH3-6e-+6OH-═N2+6H2O
    C．该电池工作一段时间后，溶液的pH保持不变
    D．液氨-液氧燃料电池的能量利用率比NH3在O2中燃烧的能量利用率大

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    4．利用下图装置收集气体并验证其某些化学性质，正确的（　　）

    选项　气体　试剂　现象　结论　
    　AX（能形成酸雨）　KI淀粉溶液　溶液变蓝　X是NO2　
    　BNH3酚酞溶液溶液变红色　NH3的水溶液显碱性
    　CCl2　紫色石蕊试液　溶液立即褪色Cl2有氧化性　
    　DSO2溴水　溶液褪色　SO2有漂白性　
    A．AB．BC．CD．D

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    4．下列有关离子（或物质）的检验及结论，正确的是（　　）
    A．用洁净的铂丝蘸取溶液在火焰上灼烧，产生黄色火焰，则原溶液中一定不含有K+
    B．加入碳酸钠溶液产生白色沉淀，再加入盐酸白色沉淀消失，一定有Ba2+
    C．检验Na2CO3固体中是否混有NaHCO3，可向固体滴加稀盐酸，观察是否产生气体
    D．向无色溶液中加入稀盐酸无现象，再加入BaCl2有白色沉淀生成，则该溶液中一定含有SO42-

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    11．短周期主族元素X、Y、Z、W的原子序数依次增大，已知X、Z的原子序数之差为8，X、Y、Z三种元素原子的最外层电子数之和为15，Y元素原子的最外层电子数等于X元素原子的最外等电子数的一半，下列叙述正确的是（　　）
    A．简单离子的半径：Y＞X
    B．氢化物的稳定性：Z＞W
    C．X与Z形成的化合物溶于水所得溶液显碱性
    D．Y与W形成的化合物溶于水所得溶液显酸性

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    科目：高中化学 来源： 题型：实验题

    8．已知二氧化硅，二氧化硫和二氧化碳都是酸性氧化物，化学性质具有一定的相似性，镁和钠的化学性质也具有一定的相似性．

    Ⅰ．用如上图所示装置进行镁和二氧化硫的实验，其中A是制备二氧化硫的发生装置．
    （1）选择制取二氧化硫的合适试剂②③（填序号）．
    ①10%的硫酸溶液②80%硫酸溶液③亚硫酸钠固体④亚硫酸钙固体
    （2）写出装置B中发生反应的化学方程式：3Mg+SO2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2MgO+MgS（或2Mg+SO2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2MgO+S，Mg+S$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$MgS）．
    装置C中氢氧化钠溶液的作用是吸收过量二氧化硫，防止污染环境．
    （3）请在图中画出制备二氧化硫的发生装置，注明仪器名称，固定仪器省略不画．
    （4）你认为该装置的不足之处是在A和B之间没有连接一个干燥装置、C装置未与大气相通、在镁下方未垫一个不锈钢片、镁与玻璃管反应、未设计一个防倒吸装置（任写2条）．
    Ⅱ．某研究性学习小组进行了“实验室制硅”的研究，查阅资料知：①工业上在高温时用碳还原二氧化硅可制得硅；②镁在点燃的条件下即可与二氧化硅反应；③金属硅化物与稀硫酸反应生成硫酸盐与四氢化硅；④四氢化硅在空气中自燃．
    他们在实验报告中记录着：“…选用合适的物质在适宜的条件下充分反应，再用足量稀硫酸溶解固体产物；然后过滤，洗涤，干燥，最后称量…在用稀硫酸溶解固体产物时，发现有爆鸣声和火花，其产率也只有预期值的63%左右．”
    （5）该小组“实验室制硅”的化学方程式是2Mg+SiO2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2MgO+Si．
    （6）你估计“用稀硫酸溶解固体产物时，发现有爆鸣声和火花：的原因是金属镁与生成的硅继续反应生成硅化镁，硅化镁与稀硫酸反应生成的SiH4可自燃．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    9．下列有关物质的实验操作、现象及结论描述正确的是（　　）
    选项实验操作及现象结论
    A用铂丝蘸取某待测液在酒精灯外焰上灼烧，火焰呈紫色（透过蓝色钴玻璃）待测试液中可能含钠元素
    B向某无色溶液中通人过量的CO2气体，有白色沉淀产生该溶液中一定含有SiO32-
    C向品红溶液中通入某气体后，溶液褪色该气体一定是SO2
    D向NaOH溶液中滴加少量MgCl2溶液，产生白色沉淀，继续滴加FeCl3溶液产生红褐色沉淀Fe（OH）3的溶解度小于Mg（OH）2的溶解度
    A．AB．BC．CD．D

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