Question

下列实验现象或分析结论中，正确的是（　　）

• A、二氧化硫通入品红试液中红色褪去，说明二氧化硫具有还原性
• B、利用金属与盐酸反应，可比较铝和镁的金属性强弱
• C、向鸡蛋清溶液中加入甲醛溶液，可使蛋白质的溶解度降低而析出
• D、制备乙酸乙酯的实验中，可用浓氢氧化钠溶液代替饱和碳酸钠溶液

Answer 1

考点：二氧化硫的化学性质,金属在元素周期表中的位置及其性质递变的规律,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点,乙酸乙酯的制取

专题：实验评价题

分析：A．二氧化硫与品红化合生成无色的物质；
B．金属的本性决定与盐酸反应的快慢；
C．甲醛可使蛋白质变性；
D．NaOH可时乙酸乙酯水解．

解答：解：A．二氧化硫与品红化合生成无色的物质，则品红溶液褪色，体现二氧化硫的漂白性，故A错误；
B．金属的本性决定与盐酸反应的快慢，则利用金属与盐酸反应，可比较铝和镁的金属性强弱，故B正确；
C．甲醛可使蛋白质变性，而盐析为蛋白质的溶解度降低而析出的过程，故C错误；
D．NaOH可时乙酸乙酯水解，则不能用浓氢氧化钠溶液代替饱和碳酸钠溶液，故D错误；
故选B．

点评：本题考查物质的性质，为高频考点，综合考查元素化合物知识，把握常见物质的性质及发生的反应、反应原理为解答的关键，题目难度不大．