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    假定这种油脂是纯单甘油酯，且是链状饱和脂肪酸的酯，则这种脂肪酸的碳原子数为（　）

    A．15　　　　　　　　　　　　  B．16　　　　　　　　　　　　   C．17　　　　　　　　　　　　  D．18

     

    答案：D
    解析：

    		注意不要漏掉高级脂肪酸分子里的羧基碳。

     


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    科目：高中化学 来源： 题型：

    油脂是高级脂肪酸甘油酯，假定为了使22.25g某种油脂皂化，需要3g氢氧化钠，则这种油脂的相对分子质量是多少？

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    科目：高中化学 来源： 题型：013

    假定这种油脂是纯单甘油酯，且是链状饱和脂肪酸的酯，则这种脂肪酸的碳原子数为（　）

    A．15　　　　　　　　　　　　  B．16　　　　　　　　　　　　   C．17　　　　　　　　　　　　  D．18

     

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列说法正确的是


    1. A.
      花生油是纯净物，油脂是油和脂肪的总称
    2. B.
      不含杂质的油脂是纯净物
    3. C.
      动物脂肪和矿物油都属于油脂
    4. D.
      同种单甘油酯可组成纯净物，同种混甘油酯也可组成纯净物

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    假定这种油脂是纯单甘油酯，且是链状饱和脂肪酸的酯，则这种脂肪酸的碳原子数为


    1. A.
      15
    2. B.
      16
    3. C.
      17
    4. D.
      18

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