Question

天然维生素P(结构如下图)存在于槐树花蕾中，它是一种营养增补剂。关于维生素P的叙述错误的是(    )

A.可以和溴水反应                           B.可以用有机溶剂萃取

C.分子中有三个苯环                         D.1 mol维生素P可以和4 mol NaOH反应

Answer 1

C

解析:

由维生素P的结构可知：酚羟基的邻、对位上的氢原子均可被溴原子取代；能溶于有机溶剂是有机物的特点；1 mol维生素P中含有4 mol酚羟基，故能与4 mol NaOH发生中和反应生成酚钠；其结构中只含有两个苯环。