A. | 为了防止中秋月饼的富脂食物因被氧化而变质,常在包装袋里放还原铁粉 | |
B. | 天然植物油常温下一般呈液态,难溶于水,有固定的熔点、沸点 | |
C. | 麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖,故二者均为还原型二糖 | |
D. | 若两种二肽互为同分异构体,则二者的水解产物一定不相同 |
分析 A.为防止中秋月饼等富脂食品因被氧化而变质,应加入还原剂,据此分析;
B.天然植物油为混合物;
C.蔗糖不含有醛基,不是还原性糖;
D.两种二肽互为同分异构,水解产物可能是相同的氨基酸.
解答 解:A.为防止中秋月饼等富脂食品因被氧化而变质,应加入还原剂,铁粉具有还原性,可以防止食品被氧化变质,故A正确;
B.天然植物油为混合物,混合物不具有固定的熔沸点,故B错误;
C.蔗糖不含有醛基,不是还原性糖,故C错误;
D.两种二肽互为同分异构,水解产物可能是相同的氨基酸,如:一分子甘氨酸和一分子丙氨酸形成的二肽中有两种构成方式,但二肽水解时的产物相同,故D错误;
故选:A.
点评 本题考查了物质的性质和用途,熟悉铁粉、蔗糖、氨基酸的性质是解题关键,注意混合物不具有固定熔沸点,题目难度不大.
科目:高中化学 来源: 题型:推断题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 将(NH4)2SO4、CuSO4溶液分别加入蛋白质溶液,均可使蛋白质变性 | |
B. | 分子式为C6H14的烷烃共有三种同分异构体 | |
C. | 油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇 | |
D. | 分子式为C4H9Br的同分异构体共有4种 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 5种 | B. | 6种 | C. | 8种 | D. | 10种 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
t/s | 0 | 2 | 4 | 6 | 8 |
n(SO3)/mol | 0 | 0.8 | 1.4 | 1.8 | 1.8 |
A. | 反应在前2 s 的平均速率v(O2)=0.4 mol•L-1•s-1 | |
B. | 保持其他条件不变,体积压缩到1.0 L,平衡常数将增大 | |
C. | 相同温度下,起始时向容器中充入4 mol SO3,达到平衡时,SO3的转化率大于10% | |
D. | 保持温度不变,向该容器中再充入2 mol SO2、1 mol O2,反应达到新平衡时n(SO3)/n(O2)增大 |
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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科目:高中化学 来源: 题型:推断题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 用金属钠分别与水和乙醇反应,比较水和乙醇分子中羟基氢(-OH)的活泼性. | |
B. | 用石墨作电极,电解Cu(NO3)2和AgNO3的混合溶液,证明金属铜和银的金属活动性. | |
C. | 用加热法分离碘和氯化铵的混合物. | |
D. | 用检验Na2CO3和Na2SO4水溶液酸碱性实验,证明碳和硫两元素非金属性的强弱. |
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科目:高中化学 来源: 题型:多选题
A. | PTA是该反应的氧化产物 | |
B. | PTA与乙二醇通过加聚反应即可生产PET塑料 | |
C. | PX分子含有苯环的同分异构体还有3种 | |
D. | 该反应消耗1molPX,共转移10mol电子 |
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