Question

（2014?广州二模）化学与生活密切相关，下列说法正确的是（　　）

A.蛋白质和油脂都是天然高分子化合物

B.CO2和CH4都是造成温室效应气体

C.蔗糖和麦芽糖水解产物均为葡萄糖

D.苯酚和甲苯遇FeCl3均显紫色

 

Answer 1

B

【解析】

试题分析：A．油脂的相对分子量没有达到10000以上，不属于高分子化合物；

B．CO2、CH4和氮氧化合物都是形成温室效应的气体；

C．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，而麦芽糖水解生成葡萄糖；

D．苯酚与铁离子发生颜色反应而显示紫色，而搅拌不具有此性质．

【解析】
A．蛋白质为天然高分子化合物，而油脂的相对分子量较小，不属于高分子化合物，故A错误；

B．造成温室效应的气体有甲烷、二氧化碳等气体，故B正确；

C．麦芽糖水解生成葡萄糖，而蔗糖水解生成果糖和葡萄糖，故C错误；

D．苯酚与氯化铁反应显示紫色，而甲苯不与氯化铁反应，故D错误；

故选B．