Question

【题目】下列有关物质的性质与用途具有对应关系的是

A. 油脂能在碱性条件下水解，可用于工业上制取肥皂

B. 碘单质易溶于有机溶剂，可用酒精萃取碘水中的碘

C. 二氧化锰具有较强的氧化性，可用于H2O2分解的氧化剂

D. 聚氯乙烯膜具有塑性和弹性，可用作食品保鲜膜

Answer 1

【答案】A

【解析】A. 油脂在碱性条件下的水解生成高级脂肪酸盐和甘油，高级脂肪酸盐为肥皂主要成分，该反应为皂化反应，可以用来制取肥皂，故A正确；B.酒精与水混溶，不能用酒精萃取碘水中的碘，故B错误；C. 在双氧水的分解过程中，二氧化锰是催化剂，故C错误；D. 聚氯乙烯在使用过程中会缓慢释放出有害物质——氯化氢等，不能用作食品保鲜膜，故D错误；故选A。