Question

下列叙述正确的是（　　）

• A、糖类也叫碳水化合物
• B、凡是符合C_n（H₂O）_m通式的物质均可称为碳水化合物
• C、由于糖类的分子式可以用通式C_n（H₂O）_m来表示，所以在它们的分子中H和O的原子个数比一定等于2：1
• D、聚乙烯、葡萄糖都是高分子化合物

Answer 1

考点：常见有机化合物的结构,葡萄糖的性质和用途,蔗糖、麦芽糖简介,淀粉的性质和用途,纤维素的性质和用途

专题：糖类与蛋白质专题

分析：A．大多数糖的组成可用C₁₂（H₂O）₁₁表示；
B．符合C_n（H₂O）_m通式的物质不一定为糖类化合物；
C．分子式不符合C_n（H₂O）_m通式的物质也有可能是糖类；
D．从葡萄糖的组成和有机高分子化合物的定义角度分析；

解答： 解：A．大多数糖的组成可用C₁₂（H₂O）₁₁表示，所以糖类通常叫碳水化合物，故A正确；
B．符合C_n（H₂O）_m通式的物质不一定为糖类化合物，如甲醛CH₂O、乙酸C₂H₄O，不能称为碳水化合物，故B错误；
C．分子式不符合C_n（H₂O）_m通式的物质也有可能是糖类，比如鼠李糖C₅H₁₂O₅，分子中H和O的原子个数比不等于2：1，故C错误；
D．葡萄糖的化学式为C₆H₁₂O₆，是含碳的化合物，属于有机物，但相对分子质量较小，不是有机高分子化合物，故D错误；
故选A．

点评：本题考查有糖类的概念，难度不大，旨在考查学生对基础知识的识记，注意举例说明．