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    14．已知青苹果汁遇到碘酒时显蓝色，熟苹果汁能与新制的氢氧化铜加热反应生成红色沉淀，这说明（　　）
    A．青苹果汁只含淀粉B．熟苹果汁中只含有葡萄糖
    C．苹果转熟时葡萄糖聚合为淀粉D．苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖

    分析 青苹果汁遇碘酒显蓝色，证明含有淀粉，熟苹果汁与新制Cu（OH）2悬浊液生成砖红色沉淀说明生成了葡萄糖，从而证明苹果转熟时，淀粉水解生成葡萄糖．

    解答 解：A．青苹果汁遇碘酒显蓝色，证明含有淀粉，但是不是只含淀粉，故A错误；
    B．生成砖红色沉淀说明含有葡萄糖，但是不一定只有葡萄糖，故B错误；
    C．苹果转熟时，淀粉水解生成葡萄糖，故C错误；
    D．熟苹果汁与新制Cu（OH）2悬浊液生成砖红色沉淀说明生成了葡萄糖，从而证明苹果转熟时，淀粉水解生成葡萄糖，故D正确．
    故选D．

    点评 本题考查糖类的检验，侧重于学生的分析能力和实验能力的考查，为高频考点，注意把握实验的方法、步骤，注重相关基础知识的积累，难度不大．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    4．碳的多样性体现在碳单质的多样性、含碳化合物的多样性、碳及其化合物应用的多样性等方面．
    （1）乙烯分子中σ键与π键的数目之比为5：1．
    （2）掺杂铬的石墨镀层是一种高硬度的自动润滑剂，基态铬原子的电子排布式为1s22s22p63s23p63d54s1．
    （3）石墨烯（如图1）是目前科技研究的热点，可看作将石墨的层状结构一层一层地剥开得到的单层碳原子层晶体．理论上12g石墨烯中有$\frac{1}{2}$NA个六元碳环．
    （4）碳化硅（SiC）俗名“金刚砂”，有类似金刚石的结构和性质，其空间结构中碳硅原子相间排列，如图2所示（其中●为碳原子，○为硅原子）．
    ①第一电离能大小比较：C＞Si（填“＞”、“＜”或“=”）．
    ②碳化硅晶体中，C-Si键的键角都是109°28′．
    ③若设该晶胞的边长为apm，则碳化硅晶体的密度是$\frac{160}{（a×1{0}^{-10}）^{3}{N}_{A}}$g•cm-3（只要求列算式，不必计算出数值．阿伏伽德罗常数的数值为NA）．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    5．石墨烯是由单层碳原子构成的新型材料，用作太阳能电池的电极．下列关于石墨烯的分类，正确的是（　　）
    A．属于共价化合物B．属于有机物C．属于单质D．属于电解质

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    2．区别植物油和矿物油的不正确方法是（　　）
    A．加酸性高锰酸钾溶液，振荡B．加NaOH溶液，加热
    C．加新制氢氧化铜悬浊液，加热D．加Na2CO3溶液，加热

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    9．在由Fe3O4和 Fe组成的6.88g固体混合物中加入稀硫酸，当加入50mL 2mol/LH2SO4时，恰好使固体完全溶解，并放出一定量气体．在所得溶液中加入KSCN溶液，溶液不变红色．则下列说法正确的是（　　）
    A．混合物中Fe的物质的量为0.03mol
    B．混合物中Fe3O4的物质的量为0.01mol
    C．反应中产生的气体在标准状况下的体积为448mL
    D．若用足量的CO在高温下与相同质量的上述固体混合物反应，最终能得到7.2g铁

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    19．下列化学用语书写正确的是（　　）
    A．氯原子的结构示意图：B．CH4分子的球棍模型：
    C．氯化镁的电子式：D．N2的结构式：

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    6．花生油和柴油虽然都被称作“油”，但从化学组成和分子结构来看，它们是完全不同的．下列说法中正确的是（　　）
    A．花生油属于纯净物，柴油属于混合物
    B．花生油属于酯类，柴油属于烃类
    C．花生油属于有机物，柴油属于无机物
    D．花生油属于高分子化合物，柴油属于小分子化合物

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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    3．淀粉和蛋白质都是重要的营养物质，它们都能发生水解反应．
    （1）蛋白质水解的最终产物是氨基酸（填名称）．
    （2）为证明淀粉已经开始水解，可在水解液中依次加入NaOH溶液溶液与银氨溶液（或新制的氢氧化铜悬浊液）溶液进行检验，现象是有银白色固体生成（或有砖红色沉淀产生）．

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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    4．现有7瓶失去标签的液体，已知它们是有机试剂，可能是：①乙醇、②乙酸、③苯、④乙酸乙酯、⑤油脂、⑥葡萄糖溶液、⑦蔗糖溶液，现通过如下实验来确定各试剂瓶中所装的液体：
    实验步骤和方法实验现象
    ①把7瓶液体分别依次标号A?B?C?D?E?F?G后，闻气味只有F?G两种液体没有气味
    ②各取少量于试管中加水稀释只有C?E?D三种液体不溶解而浮在水面上
    ③分别取少量7种液体于试管中加新
    制Cu（OH）2悬浊液并加热    		只有B使沉淀溶解，F中产生砖红色沉淀
    ④各取少量C?E?D于试管中，加稀NaOH
    溶液并加热    		只有C仍有分层现象，且在D的试管中闻
    到特殊香味
    试给它们的试剂瓶重新贴上标签，其中：
    A乙醇，C苯，E油脂，F葡萄糖，G蔗糖溶液．

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