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下列叙述中,不正确的是( )
A.天然药物无毒副作用,适合任何人群服用
B.食品中加入调味剂的量是有严格规定的,摄入过多对人体有害
C.纤维素在人体内不能水解成葡萄糖,不能作为人类的营养物质
D.糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是人体所需的六大营养素
【答案】分析:A、“是药三分毒”,药物都带有一定的毒性或副作用.
B、根据食品添加剂的使用规定分析判断.
C、根据人体中是否含有能水解维生素的物质分析.
D、糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是人体所需的六大营养素.
解答:解:A、“是药三分毒”,药物都带有一定的毒性或副作用,天然药物也有毒副作用,所以不适合任何人群服用,故A错误.
B、食品添加剂是指用于改善食品口味、延长食品保存期甚至增加食品营养成分的一类天然或化学合成物质,但如果被过度使用,则会危害人的健康.为了食品安全,国家对食品添加剂的使用有严格的控制,故B正确.
C、人体内不含水解纤维素的酶,所以不能消化纤维素,故C正确.
D、食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的,其中能为人体提供能量的是糖类、油脂和蛋白质,故D正确.
故选A.
点评:本题考查了天然药物、食品添加剂、基本营养物质等知识点,难度不大,注意基础知识的积累和运用.
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