精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
欲将蛋白质从水中析出而又不变性,应加入(  )
A、饱和Na2SO4溶液
B、福尔马林溶液
C、18.4 mol/L的硫酸溶液
D、1.0mol/L的CuSO4溶液
考点:氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
专题:糖类与蛋白质专题
分析:蛋白质溶液中加入饱和Na2SO4溶液会发生盐析,盐析是一个可逆的过程,不改变蛋白质的性质;而甲醛、强酸、强碱、重金属盐等物质能使蛋白质变性.
解答: 解:甲醛(福尔马林)、强酸(如硫酸溶液)、强碱、重金属盐(如CuSO4溶液)等物质能使蛋白质变性,而蛋白质溶液中加入饱和Na2SO4溶液会发生盐析,盐析是一个可逆的过程,不改变蛋白质的性质,
故选A.
点评:本题主要考查了学生有关蛋白质的知识,注意蛋白质盐析和蛋白质变性的条件和二者区别,难度不大.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

(1)铁是人体中重要的微量元素,血红蛋白中存在
 
价铁;医学上常用硫酸亚铁糖衣片治疗贫血,药片上糖衣的作用是
 

(2)明矾可用作净水剂,写出硫酸铝钾的电离方程式
 
;明矾能净水是因为Al3+的水解产物
 
能吸附水中的悬浮杂质而沉降.
(3)白炽灯用金属钨作灯丝是因为
 

(4)地壳中含量最多的金属是
 
,人体中含量最多的金属是
 

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

工业上利用可逆反应N2(g)+3H2(g)?2NH3(g)合成氨,下列叙述正确的是(  )
A、恒温恒压条件下混合气体相对密度不再改变可以说明该反应已经达平衡状态
B、恒容通入氩气,使反应体系的压强增大,反应速率必定增大
C、该反应是放热反应,降低温度将缩短反应达到平衡的时间
D、随着反应的进行,逆反应速率逐渐增大,正反应速率逐渐减小最后为0

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

如果花生油中混有水份,最好采用下列何种方法分离(  )
A、过滤B、蒸馏C、分液D、萃取

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

下列叙述正确的是(  )
A、光导纤维、玻璃纤维、硝化纤维都是高分子化合物
B、铜矿石在细菌作用下可直接转化为单质铜,这个过程叫生物炼铜
C、凯库勒的“基团理论”尽管存在缺陷,但仍对有机化学的发展起到了巨大的推动作用
D、“地沟油”危害健康,不仅是因为人体所必需的维生素E、脂肪酸油脂已经被破坏,营养低,而且含有黄曲霉素、苯并芘,这两种毒素都是致癌物质

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

用你所学有机化学知识判断下列表述正确的是(  )
A、甲烷、乙烯、苯、乙醇和乙酸都能发生加成反应
B、欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质,可加入CuSO4溶液
C、苯分子中的碳碳化学键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特的键
D、CH3CH2CH2CH(CH32与CH3CH(CH3)C(CH33互为同分异构体

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

下列说法正确的是(  )
A、.已知
    化学键C-HC=C  C-CH-H
键能(kJ/mol)615.3 414.4347.4435.3
则可以计算CH3-CH3→CH2=CH2+H2;△H=+125.6 kJ/mol
B、已知:25℃时,CaCO3的Ksp为2.9×10-9,CaF2的Ksp为2.7×10-11在CaCO3悬浊液中加入NaF固体,CaCO3不可能全转化为CaF2
C、常温下
c(OH-)
c(H+)
=10-14的溶液中:Al3+、NH4+、Cl-、CO32-
D、由下列短周期元素性质的数据推断元素⑤最高价氧化物对应的水化物酸性最强
 
原子半径
最高或最低化合价
0.741.60
+2
1.52
+1
1.10
+5
0.99
+7
1.86
+1
0.75
+5
0.82
+3
-2  -3-1 -3 

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

工业生产中常将两种或多种金属(或金属与非金属)在同一容器中加热使其熔合,冷凝后得到具有金属特性的熔合物--合金.这是制取合金的常用方法之一.仅根据下表数据判断,不宜用上述方法制取的合金是
(  )
金属NaKAlCuFe
 熔点(℃)97.563.666010831535
 沸点(℃)883774246725672750
A、Fe-Cu合金
B、Cu-Al合金
C、Al-Na合金
D、Cu-Na合金

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

下列叙述正确的是(  )
A、原子晶体中只含有共价键
B、离子晶体中只含有离子键,不含有共价键
C、分子晶体中只存在分子间作用力,不含有其他化学键
D、任何晶体中,若含有阳离子也一定含有阴离子

查看答案和解析>>

同步练习册答案