食品安全关系国计民生，影响食品安全的因素很多。
(1)聚偏二氯乙烯(
)具有超强阻隔功能，可作为保鲜食品的包
装材料。它是由______________(写结构简式)发生加聚反应生成的。
(2)劣质植物油中的亚油酸［CH3(CH2)4—CH＝CH—CH2—CH＝CH—(CH2)7COOH］含量很低。下列关于亚油酸的说法中，正确的是____________。
A.分子式为C18H34O2
B.一定条件下能与甘油(丙三醇)发生酯化反应
C.能和NaOH溶液反应
D.能使酸性KMnO4溶液褪色
(3)假酒中甲醇(CH3OH)含量超标，请写出Na和甲醇反应的化学方程式：_________________________________________________________________。
(4)劣质奶粉中蛋白质含量很低，蛋白质水解的最终产物是______________。
(5)在淀粉中加入吊白块制得的粉丝有毒。淀粉最终的水解产物是葡萄糖。请设计实验证明淀粉已经全部水解，写出操作步骤、现象和结论：___________
_________________________________________________________________。
(1)聚偏二氯乙烯(
)是由CCl2＝CH2发生加聚反应生
成的。
(2)亚油酸的分子式为C18H32O2；分子中含有羧基，在一定条件下能与甘油(丙三醇)发生酯化反应；能和NaOH溶液发生中和反应；分子中含有碳碳双键，能被酸性KMnO4溶液氧化而使酸性KMnO4溶液褪色。
(3)Na和甲醇反应生成氢气，化学方程式为2CH3OH+2Na
2CH3ONa+H2↑。
(4)蛋白质水解的最终产物是氨基酸。
(5)可向淀粉水解后的溶液中加入碘水，若溶液不变蓝色证明淀粉已经完全水解。
答案：(1)CCl2＝CH2 (2)B、C、D
(3)2CH3OH+2Na2CH3ONa+H2↑
(4)氨基酸
(5)取少量淀粉水解后的溶液，向其中加入碘水，若溶液不变蓝色，证明淀粉已经完全水解
科目：高中化学 来源： 题型：
某溶液中含有Fe2+、Al3+、Ag+、Cu2+,为了分别得到各含一种金属阳离子的沉淀,可采取:①通入H2S;②通入CO2,③加HCl溶液,④加NaOH溶液4个步骤,设试剂均过量,且每次都把所生成的沉淀过滤出来。其正确的操作顺序是( )
A.③①④②
B.①③④②
C.④②①③
D.④②③①
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科目：高中化学 来源： 题型：
某混合物水溶液中可能含有以下离子中的若干种：K＋、NH4＋、Cl－ 、Ca2＋、CO32－、 SO42－，现每次取100 mL溶液分别进行下列实验：
| 实验编号 | 实验步骤 | 实验现象 |
| 加入AgNO3溶液 | 有沉淀产生 | |
| 加入足量NaOH溶液后加热 | 收集气体0.896L（标准状况） | |
| 加入足量的BaCl2 溶液 | 得到沉淀6.27g，沉淀经足量盐酸洗涤、干燥后，剩余2.33 g |
下列说法正确的是 ( )
A．一定不存在的离子：Ca2＋、Cl－
B．c(K＋) = 0.2 mol/L
C．c(K＋) + c(NH4＋) = c(CO32－) + c(SO42－)
D．一定存在的离子：K+、NH4＋、CO32－、SO42－
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科目：高中化学 来源： 题型：
已知硫醇RSH能和NaOH反应生成RSNa。化合物
G( )是合成治疗哮喘的药物MK-0476的中间体，其合成路线如
下：
(1)B→C的反应中还可能生成一种有机副产物，该副产物的结构简式为___________________________________________________________；
(2)写出符合下列条件的C的一种同分异构体的结构简式_________；
a.属于芳香族化合物；
b.核磁共振氢谱显示，分子中有4种化学环境不同的氢原子；
c.水解后的产物才能与FeCl3溶液发生显色反应；
d.不能发生银镜反应。
(3)写出D的结构简式________________________________________；
(4)F→G的转化中，F和足量NaOH溶液反应的化学方程式为____________；
(5)硝化甘油(三硝酸甘油酯)是临床上常用抗心率失常药。该药可以1-丙醇为原料合成制得。请写出合成流程图并注明反应条件。
提示：①合成过程中无机试剂任选，②碳碳双键相邻碳原子上的氢原子具有特殊活性，易在加热条件下与卤素单质发生取代反应，③合成反应流程图表示方法示例如下：
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科目：高中化学 来源： 题型：
糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大类营养物质，以下叙述正确的是( )
A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
C.棉花、羊毛、木材主要成分都是纤维素
D.酶具有很强的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白质水解
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科目：高中化学 来源： 题型：
下列对化合物M、N的叙述正确的是
A．M的分子式为C12H9O3
B．1mol M在最多能与6molH2发生加成反应
C．M与N可用试剂组合：溴水、NaOH溶液鉴别
D．M与N可用试剂组合：FeCl3溶液、稀H2SO4鉴别
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科目：高中化学 来源： 题型：
如图是元素周期表的一部分，关于图中阴影部分元素的说法中，正确的是
A．N元素为第一周期元素
B．PH3的稳定性比H2S强
C．该纵行元素的最高价氧化物对应的水化物化学式均为H3RO4
D．H3AsO4的酸性比H3PO4弱
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科目：高中化学 来源： 题型：
设由Na2CO3·10H2O和NaHCO3按一定比例组成的混合物为R。现取m g R溶于水，配制成200 mL溶液，由实验测得该溶液中的c(Na＋)＝0.50 mol·L－1。若将2m g的R加热至质量不再改变时，得到的固体质量为( )
A．10.60 g B．7.95 g
C．5.30 g D．2.65 g
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