精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

油脂皂化后,要使肥皂和甘油从混合物里充分分离,可采用①分液 ②蒸馏 ③过滤 ④盐析 ⑤渗析中的_________________________________________________________。


答案 ④③②

解析 油脂发生皂化反应后,向混合物中加入食盐细粒,高级脂肪酸钠便会析出,因它的密度比水小,所以浮在上层,可以用过滤的方法得到高级脂肪酸钠,而甘油留在滤液里,可采用蒸馏的方法得到甘油。


练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:


某催化剂中含有的活性组分为Ni、Cu和Zn的化合物,可用于二氧化碳加氢制取甲醚。甲醚是乙醇的同分异构体,其熔点为-141.5 ℃,沸点为-24.9 ℃,在加热条件下可分解成甲烷、乙烷、甲醛等。

(1)乙醇的沸点比甲醚高,其主要原因是________________________________________________________________________。

(2)甲醛分子中碳原子轨道的杂化类型为________________________________________________________________________。

(3)储氢材料化合物A是乙烷的等电子体,其相对分子质量为30.8,且A是由第二周期两种氢化物形成的化合物。加热A会缓慢释放氢气,同时A转化为化合物B,B是乙烯的等电子体。化合物A的结构式为______________(若含有配位键,要求用箭头表示),1 mol化合物B中σ键的数目是________________。

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


原子结构决定元素的性质,下列说法中正确的是(  )

A.Na、Al、Cl的原子半径依次减小,Na+、Al3+、Cl-的离子半径也依次减小

B.在第ⅥA族元素的氢化物(H2R)中,热稳定性最强的一定是无毒的

C.第2周期元素原子的最外层电子数都等于其最高正化合价

D.非金属元素的非金属性越强,其氧化物对应水化物的酸性也一定越强

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


为提纯下列物质(括号内的物质为杂质),所用的除杂试剂和分离方法都正确的是(  )

A

B

C

D

被提纯物质

酒精(水)

乙醇(乙酸)

乙烷(乙烯)

溴苯(溴)

除杂试剂

生石灰

氢氧化钠溶液

酸性高锰酸钾溶液

KI溶液

分离方法

蒸馏

分液

洗气

分液

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


下列关于糖类的说法中正确的是 (  )

A.糖类都能发生水解反应

B.单糖都能发生银镜反应

C.葡萄糖与果糖是同分异构体,淀粉与纤维素也是同分异构体

D.单糖都能发生酯化反应

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


下列说法中正确的是(  )

A.糖类化合物都具有相同的官能团(2013·广东理综,7A)

B.氨基酸、淀粉均属于高分子化合物(2012·福建理综,7C)

C.植物油的主要成分是高级脂肪酸(2012·海南,2D)

D.蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11,二者互为同分异构体(2011·福建理综,8B)

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


鉴别下列各组有机物所用试剂及现象均正确的是(  )

选项

有机物

鉴别所用试剂

现象与结论

A

葡萄糖与果糖

有气体放出的是葡萄糖

B

麦芽糖与蛋白质

溴水

褪色的是麦芽糖

C

油脂与蛋白质

浓硝酸

变蓝的是蛋白质

D

淀粉与蛋白质

碘水

变蓝的是淀粉

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


某同学在用稀硫酸与锌制取氢气的实验中,发现加入少量硫酸铜溶液可加快氢气的生成速率。请回答下列问题:

(1)上述实验中发生反应的化学方程式有___________________________。

(2)硫酸铜溶液可以加快氢气生成速率的原因是______________________。

(3)实验室中现有Na2SO4、MgSO4、Ag2SO4、K2SO4等4种溶液,可与上述实验中CuSO4溶液起相似作用的是________。

(4)要加快上述实验中气体产生的速率,还可采取的措施有______(答两种)。

(5)为了进一步研究硫酸铜的量对氢气生成速率的影响,该同学设计了如下一系列的实验。将表中所给的混合溶液分别加入到6个盛有过量Zn粒的反应瓶中,收集产生的气体,记录获得相同体积的气体所需时间。

     实验

混合溶液   

A

B

C

D

E

F

4 mol·L-1 H2SO4/mL

30

V1

V2

V3

V4

V5

饱和CuSO4溶液/mL

0

0.5

2.5

5

V6

20

H2O/mL

V7

V8

V9

V10

10

0

①请完成此实验设计,其中:V1=__________________,V6=__________,V9=________;

②反应一段时间后,实验A中的金属呈________色,实验E中的金属呈________色;

③该同学最后得出的结论为当加入少量CuSO4溶液时,生成氢气的速率会大大提高,但当加入的CuSO4溶液超过一定量时,生成氢气的速率反而会下降。请分析氢气生成速率下降的主要原因:________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


离子化合物X完全是由短周期元素组成的,其中一个阳离子和一个阴离子核外电子数之和为20。则下列有关X的说法中正确的是(  )

A.X中阳离子和阴离子个数不一定相等

B.X中一定有离子键,一定不含共价键

C.若X只含两种元素,则这两种元素可在同一周期也可在同一主族

D.X中阳离子半径一定大于阴离子半径

查看答案和解析>>

同步练习册答案