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    膳食纤维具有突出的保键功能，是人体的“第七营养素”。木质素是一种非糖类膳食纤维。其单体之一——芥子醇结构简式如下图所示。下列有关芥子醇的说法正确的是(　　)
    A．芥子醇分子中有两种含氧官能团
    B．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面上
    C．芥子醇与足量浓溴水反应，最多消耗3 mol Br2
    D．芥子醇能发生的反应类型有氧化、取代、加成
    D
    芥子醇分子中的三种含氧官能团分别为醚键、酚羟基和醇羟基；苯和乙烯都是平面结构，通过单键的旋转，可以使所有碳原子处于同一平面上；由于酚类与溴水反应通常在酚羟基的邻、对位上，但芥子醇中这些位置均被其他基团占据，故只有与溴水发生反应；芥子醇分子结构中含有和醇羟基，故能发生加成、取代和氧化反应。
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    甲、乙、丙三种醇与足量的金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为6:2:3，则甲乙丙三种醇分子里的羟基数之比为
    A．1:3:3B．2:1:3 C．6:3:2D．1:3:2

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学与生产和生活密切相关，下列说法正确的是
    A．聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应
    B．煤经过气化和液化等物理变化可转化为清洁燃料
    C．合成纤维、人造纤维及碳纤维都属于有机高分子材料
    D．利用粮食酿酒经过了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    将一定量的有机物充分燃烧，产物先通入浓硫酸，浓硫酸增重5.4 g，然后通入足量澄清石灰水中，完全吸收后，经过滤得到20 g沉淀，则该有机物可能是(  )
    A．乙烯B．乙醇C．甲酸甲酯D．乙酸

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列选项中能说明乙醇(酒精)作为燃料的优点是(　　)。
    ①燃烧时发生氧化反应　
    ②充分燃烧的产物不污染环境　
    ③乙醇是一种再生能源　
    ④燃烧时放出大量热
    A．①②③B．①②④
    C．①③④D．②③④

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    生活中的有机物种类丰富，在衣食住行等多方面应用广泛，其中乙醇是比较常见的有机物。
    (1)乙醇是无色有特殊香味的液体，密度比水       。
    (2)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为       (不用写反应条件)，原子利用率是       。
    (3)下列属于乙醇的同系物的是       ，属于乙醇的同分异构体的是       。(选填编号)
    A．
    B．
    C．乙醚
    D．甲醇
    E．CH3—O—CH3
    F．HO—CH2CH2—OH
    (4)乙醇能够发生氧化反应：
    ①46 g乙醇完全燃烧消耗       mol氧气。
    ②乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化为乙醛，反应的化学方程式为       。
    ③下列说法正确的是       (选填字母)。
    A．乙醇不能和酸性高锰酸钾溶液发生氧化还原反应
    B．交警用橙色的酸性重铬酸钾溶液检查司机是否酒后驾车
    C．黄酒中某些微生物使乙醇氧化为乙酸，于是酒就变酸了
    D．陈年的酒很香是因为乙醇和乙醇被氧化生成的乙酸发生酯化反应生成了乙酸乙酯

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，铜片质量增加的是(　　)
    A．硝酸B．稀盐酸C．Ca(OH)2溶液D．乙醇

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：实验题

    课本介绍了乙醇催化氧化的实验。
    （1）甲同学用化学方法替代“闻生成物的气味”来说明生成物的出现，该化学方法中所另加的试剂及出现的主要现象是①试剂：          ②现象                            。
    ③方程式                                                 （用课本所学的知识回答）
    （2）甲同学在探究“闻生成物的气味”的替代方法时，偶然发现向溴水中加入足量的乙醛溶液，可以看到溴水褪色。该同学为解释上述现象，提出三种猜想：
    Ⅰ．①溴与乙醛发生取代反应；②           ③由于醛基具有还原性，溴将乙醛氧化为乙酸。请将猜想②填写完全。
    Ⅱ．为探究哪种猜想正确，甲同学提出了如下两种实验方案：
    方案一：用广泛pH试纸检测溴水褪色后溶液的酸碱性；
    这种方法是否能判断出具体的反应原理        （填能或否）
    方案二：测定反应前溴水中Br2的物质的量和反应后溶液中Br— 离子的物质的量。
    甲同学认为：假设测得反应前溴水中Br2的物质的量为amol，若测得反应后
    n(Br—)=       mol，则说明溴与乙醛发生取代反应。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    把质量为mg的铜丝灼烧变成黑色，立即放入下列物质中，使铜丝变成红色，而且质量仍为mg的是
    A．稀H2SO4B．C2H5OHC．CH3COOH溶液D．盐酸

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