青苹果遇碘酒变蓝色.红苹果汁能发生银镜反应.是因为．题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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青苹果遇碘酒变蓝色，红苹果汁能发生银镜反应，是因为

．

考点：葡萄糖的性质和用途

专题：有机反应

分析：淀粉遇碘变蓝色，淀粉水解形成葡萄糖，其中含有醛基，能发生银镜反应．

解答： 解：未成熟的苹果肉含有淀粉，淀粉遇到碘能够变蓝；成熟苹果的汁液中含有葡萄糖，葡萄糖含有醛基，能被新制的银氨溶液氧化，发生银镜反应，
故答案为：青苹果中含有淀粉遇碘变蓝色；成熟的红苹果中淀粉转化成了葡萄糖能发生银镜反应．

点评：本题考查了淀粉和葡萄糖的性质，题目难度不大，熟悉淀粉遇碘变蓝的特性和葡萄糖的结构特点是解题关键．

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某一元醇在红热的铜丝催化下，最多可被空气中的氧气氧化成4种不同的醛．该一元醇的分子式可能是（　　）

A、C₄H₁₀O

B、C₅H₁₂O

C、C₆H₁₄O

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（1）A的结构简式为

；
（2）C中官能团的名称为

．
（3）E→F的反应类型是

；
（4）H的结构简式是

．
（5）B→C的化学方程式是

．

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①向稀盐酸滴入少量碳酸钠溶液：

；
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；
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；
④碳酸氢钠与盐酸：

；
⑤少量碳酸氢钠溶液滴入氢氧化钙溶液中：

．

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．

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．
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实验步骤	现象	结论
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假设你的猜想正确，并按小丽的实验方案进行实验，则你观察到的实验现象是：

．
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替代．
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．
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第二阶段：

．

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