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    下面实验操作可以实现实验目的的是
    A．鸡蛋白溶液中，加入浓的硫酸铵溶液有沉淀析出，加入水后沉淀不溶解
    B．将SO2通入酸性KMnO4溶液中，溶液褪色，证明SO2具有漂白性
    C．取样灼烧，可以鉴别某白色纺织品是棉织品还是羊毛制品
    D．取少量蔗糖溶液加稀硫酸，水浴加热几分钟后，再加入新制的氢氧化铜悬浊液并且加热，观察现象，判断蔗糖水解的产物中是否含有葡萄糖
    C
    略
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    (1)现有一蛋白质分子由2条多肽链组成，共有肽键98个。已知构成这种蛋白质的氨基酸的平均分子量为128，则此蛋白质的平均相对分子质量最接近于       
    A．12800      B．11036      C．12544       D．12288
    (2)如果有一蛋白质分子仅由1条多肽链组成，共有肽键98个。构成这种蛋白质的氨基酸的平均分子量为128，则此蛋白质的平均相对分子质量和上述（1）中的蛋白质的平均相对分子质量相等吗？ （填：A．相等B．不相等）请说明原因                   
                                                                                 。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    我们所吃的豆腐是一种（   ）
    A．豆浆的聚沉物B．蛋白质C．脂肪D．淀粉

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    ．某有机物分子组成为CnHxOy，完全燃烧成CO2和H2O物质的量之比为1∶1，耗O2量是该有机物燃烧量的n倍，下列叙述中，正确的是
    A 该有机物一定是糖类          
    B  n、x、y的关系为n＝y＝x/2
    C 该有机物只能是葡萄糖和果糖  
    D 该有机物相对分子质量为42n

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质中，能发生水解反应的是（   ）
    A．苯B．乙酸C．蛋白质D．葡萄糖

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    在下列食物中的营养物质里，人们习惯称哪几种物质为动物性和植物性食物中的基本营养物质（  ）
    ①糖类 ②油脂 ③蛋白质 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥水
    A．①③④B．①②③④
    C．①②③D．①②③④⑤⑥

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入
    A．Na2SO4溶液B．浓硫酸C．甲醛溶液D．CuSO4溶液

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法中正确的是
    A．常温下，淀粉遇I- 变蓝色B．油脂、淀粉、纤维素都是高分子化合物
    C．所有烷烃和糖中都存在碳碳单键D．油脂水解可得到高级脂肪酸和甘油

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    （10分）．如下图所示：淀粉水解可产生某有机化合物A，A在不同的氧化剂作用下，可以生成B（C6H12O7）或C（C6H10O8），B和C都不能发生银镜反应。A、B、C都可以被强还原剂还原成为D（C6H14O6）。B脱水可得到五元环的酯类化合物E或六元环的酯类化合物F。

    已知，相关物质被氧化的难易次序是：
    RCHO最易，  R—CH2OH次之，最难。
    （1）请写出C、D的结构简式：C：__________D：______________________
    （2）请写出下列反应的化学方程式 
    ①淀粉水解A：__________________________________________
    ②A发生银镜反应：______________________________________
    ③B → F：_____________________________________________

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