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    研究认为松果体分泌物——“退黑素”(英文名称melatonin，简称MLT)与人的寿命长短有关，有人把“退黑素”和克隆技术并称为“二十世纪生命科学的两大发现”。退黑素的化学结构简式如下：

    (1)退黑素的分子式为________________。

    (2)退黑素结构简式中，虚线框内的结构名称为________，它在稀硫酸中受热后生成的具有酸性的物质为____________。

     

    (1)C13H16N2O　(2)肽键　乙酸(或CH3COOH)

    【解析】(2)水解反应式为：

    CH3COOH＋

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二化学人教版选修一 3.1 合金练习卷（解析版） 题型：选择题

    关于Al－Fe合金的叙述不正确的是 (　　)。

    A．Al－Fe合金具有很高的熔点，能用于制造火箭外层材料

    B．Al－Fe合金能溶解在硝酸中

    C．Al－Fe合金可以用于制造汽车板材

    D．Al－Fe合金的密度低于铁的密度

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二化学人教版选修一 2.1 合理选择饮食练习卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于食品添加剂的叙述中，不正确的是 (　　)。

    A．醋可同时用作防腐剂和调味剂

    B．亚硝酸钠有一定的致癌性

    C．我国应该禁止使用味精

    D．苯甲酸钠可用作食品的防腐剂

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二化学人教版选修一 1.4 维生素和微量元素练习卷（解析版） 题型：填空题

    经研究发现，长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭，可有效地减少缺铁性贫血的发生，原因是_________________________________________________________；如果在炒菜时经常加入适量的食用醋，效果会更好，理由是________________________。

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二化学人教版选修一 1.4 维生素和微量元素练习卷（解析版） 题型：选择题

    烟酸也称维生素B3，它是人体必需的13种维生素之一，具有促进血液循环、使皮肤更健康、预防和缓解严重的偏头痛等功效。烟酸的结构简式如图所示，下列说法错误的是 (　　)。

    A．烟酸能与苯甲醇发生酯化反应

    B．烟酸能与氢气发生加成反应

    C．烟酸与硝基苯互为同分异构体

    D．烟酸完全燃烧的产物是CO2和H2O

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二化学人教版选修一 1.3 生命的基础-蛋白质练习卷（解析版） 题型：选择题

    下图表示蛋白质分子的一部分，图中A、B、C、D标出分子中不同的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是(　　)。

     

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二化学人教版选修一 1.2 重要的体内能源-油脂练习卷（解析版） 题型：填空题

    油脂在空气中暴露过久会产生难闻的臭味，这种现象称为“酸败”。“酸败”的原因之一就是油脂在微生物作用下水解生成的不饱和脂肪酸中的碳碳双键在日光作用下被空气中的氧气氧化生成有臭味的醛或酮(R1、R2为烃基或H)，其过程如下：醛或酮(具有臭味)。

    (1)试写出油酸甘油酯 [R为CH3(CH2)7CH=CH(CH2)6CH2—]“酸败”的化学方程式：

    ①_____________________________________________________，

    ②_____________________________________________________。

    (2)为了延缓不饱和油脂的“酸败”，通常采取的一种措施是________，试以油酸甘油酯为例，用化学方程式表示其过程____________________________________________。

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二化学人教版选修一 1.1 生命的基础能源-糖类练习卷（解析版） 题型：填空题

    按要求完成下列反应的化学方程式，并注明相关反应的反应类型。

    (1)葡萄糖与乙酸作用生成葡萄糖五乙酸酯

    方程式__________________________________________________________。

    反应类型________________________________________________________。

    (2)葡萄糖与H2作用生成己六醇

    方程式___________________________________________________________。

    反应类型________________________________________________________。

    (3)葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液作用生成红色沉淀

    方程式__________________________________________________________。

    反应类型_________________________________________________________。

    (4)蔗糖酸性条件下水解

    方程式__________________________________________________________。

    反应类型________________________________________________________。

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二人教版化学选修五 生命中的有机化学物质综合练习卷（解析版） 题型：填空题

    A、B、C、D、E五种有机物，它们分子中C、H、O三种元素的质量比都是6∶1∶8。在通常状况下，A是一种有刺激性气味的气体，对氢气的相对密度为15，其水溶液能发生银镜反应。B的相对分子质量是A的6倍，C和B是同分异构体，两物质都是具有甜味的无色晶体，但B常用作制镜工业的还原剂。D和E两物质的蒸气密度都是2.68 g·L－1(标准状况下)，它们也互为同分异构体。但D的水溶液能使石蕊试液变红，而E是不溶于水的油状液体，具有水果香味。试写出A、B、C、D、E的名称和结构简式。

    A________，________。

    B________，________。

    C________，________。

    D________，________。

    E________，________。

     

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