Question

【题目】咖啡中的咖啡酸具有抗氧化、抗炎、抗粥样硬化等多种有益作用。其球棍模型如图所示，关于咖啡酸的下列说法正确的是

A. 分子式为C9H10O4

B. 分子中至少有9个碳原子共平面

C. 1 mol咖啡酸与足量NaHCO3反应生1 mol CO2

D. 1 mol咖啡酸最多能够与5 mol H2发生加成反应

Answer 1

【答案】C

【解析】从模型看出结构简式为，A、分子式为C9H8O4，故A错误；B、与苯环相连的碳碳单键可以旋转，分子中至少有7个碳原子共平面，故B错误；C、酚羟基酸性小于碳酸，不能够与碳酸氢钠反应，1mol咖啡酸中只含有1mol羧基，能够与1mol碳酸氢钠反应，故C正确；D、1mol咖啡酸中1mol苯环、1mol碳碳双键，最多能够与4mol氢气发生加成反应，故D错误；故选C。