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【题目】下列物质既可以作防腐剂又可以作调味剂的是

A. 味精 B. 食盐

C. 亚硝酸钠 D. 苯甲酸钠

【答案】B

【解析】A、味精作为食品制作过程中的调味剂,不具有防腐的作用,A错误;B、食盐是一种常用的咸味调味剂,用食盐腌制食品可以防止食品腐烂变质,所以食盐是一种食品防腐剂,B正确;C、亚硝酸钠作为肉类的发色剂、防腐剂,不具有调味的作用,C错误;D、苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果,在世界各国均被广泛使用,但不具备调味剂的功能,D错误;答案选B。

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】短周期元素X、Y、Z、W的原子序数依次增大。Z在短周期主族元素中原子半径最大;m、n、p、q为它们的单质;常温下,q为黄绿色气体,a为无色液体;各物质间转化关系如图所示。下列说法不正确的是

A. d中可能含有非极性共价键

B. Y、Z、W分别与X形成的化合物沸点:Z<Y<W

C. mq中燃烧,产生大量白雾

D. 元素非金属性:Y>W>X

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】“分子筛”是一种具有多孔结构的铝硅酸盐(NaAlSiO4·nH2O),其中有许多笼状孔穴和通道,能让直径比孔穴小的分子通过而将大的分子留在外面故此得名。利用铝灰(主要成分为Al、Al2O3、AlN、FeO)制备“分子筛”的一种工艺流程如下

(1)“分子筛”的化学式用氧化物形式可表示为_______________

(2)铝灰水解产生的气体为________(填化学式),该气体分子中极性键的数目为___________“水解”在加热条件下而不在室温下进行的原因是________________________

(3)“酸溶”时,发生氧化还原反应的离子方程式为_________________________________

(4)该工艺中滤渣的颜色为________________________

(5)某学习小组设计实验模拟从浓缩海水(Ca2+、Mg2+、SO42-)中提取试剂级NaCl:

实验中若向浓缩海水中加入的是Na2CO3浓溶液,则有难溶的Mg2(OH)2CO3生成同时有气体逸出。该反应的离子方程式为__________________________________

该学习小组发现上述实验即使BaCl2用量不足,第步沉淀中依然含有少量BaCO3从平衡角度分析其原因_____________________________________________

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】22gCO2所含分子数相等的水的质量为( )

A.44gB.22gC.18gD.9g

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列说法正确的是(  )
A.124g P4含有的P﹣P键数为4NA(设NA表示阿伏伽德罗常数的值)
B.Be和NaOH溶液反应的离子方程式是:2Be+2OH +2H2O=2BeO2+3H2
C.在NaCl溶液中加入AgNO3溶液,生成白色沉淀;再加入氨水,沉淀消失,沉淀消失发生的离子方程式是:
AgCl+2NH3H2O=[Ag(NH32]++Cl+2H2O
D.0.1mol/L的Fe3+溶液中,能大量共存的离子有Cl、SO42、SCN

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】O3在水中易分解。一定条件下,起始浓度均为0.0216mol/L的O3溶液,在不同的pH、温度下,发生分解反应,测得O3浓度减少一半所需的时间(t)如下表所示:

下列判断不正确的是

A. 实验表明,升高温度能加快O3的分解速率

B. pH增大能加速O3分解,表明OH可以对O3的分解起催化作用

C. 在30℃、pH=4.0时,O3的分解速率为1.00×10-4mol/(L·min)

D. 据表中的规律可推知,O3在下列条件下的分解速率v(40℃、pH=3.0)>v(30℃、pH=7.0)

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】有四种不同堆积方式的金属晶体的晶胞如图所示,有关说法正确的是(  )

A.①为简单立方堆积②为六方最密堆积③为体心立方堆积④为面心立方最密堆积
B.每个晶胞含有的原子数分别为:①1个,②2个,③2个,④4个
C.晶胞中原子的配位数分别为:①6,②8,③8,④12
D.空间利用率的大小关系为:①<②<③<④

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】以节能减排为基础的低碳经济是保持社会可持续发展的战略举措。下列做法违背发展低碳经济的是

A. 发展氢能和太阳能

B. 限制塑料制品的使用

C. 提高原子利用率发展绿色化学

D. 发展硅酸盐(水泥、玻璃和陶瓷)工业

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列气体不能用来做喷泉实验的是(
A.HCl
B.NO
C.SO2
D.NH3

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