精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
3.关于生活中的有机物,下列说法正确的是(  )
A.所有的糖类、油脂和蛋白质都能发生水解反应
B.工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应制取肥皂和甘油
C.做衣服的棉、麻、蚕丝的主要成分都是纤维素
D.人体中没有水解纤维素的酶,所以纤维素在人体中没有任何作用

分析 A.单糖不能发生水解;
B.油脂在碱性条件下的水解成为皂化反应;
C.蚕丝的主要成分为蛋白质;
D.纤维素可以促进消化.

解答 解:A.单糖为最简单的糖,不能发生水解,故A错误;
B.油脂在碱性条件下的水解成为皂化反应,可水解生成高级脂肪酸钠和甘油,可用于制备肥皂,故B正确;
C.做衣服的棉、麻为纤维素,蚕丝的主要成分为蛋白质,故C错误;
D.纤维素可以促进肠胃蠕动,有利于消化,故D错误.
故选B.

点评 本题考查有机物的组成、结构、性质以及用途,为高考常见题型,侧重于学生的分析能力,有利于学生的良好的科学素养的培养,难度不大.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

15.下列物质能作为水果催熟剂的是(  )
A.乙烷B.乙醇C.乙烯D.乙酸

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:填空题

14.请按照官能团的不同对下列有机物进行分类:
①CH3CH=CHCH3②CH≡CH③CH3CH2CH3
⑨CCl2F2⑩CCl4⑪CH3CH2OH⑫
其中:
(1)属于醛类物质的是⑤(填序号,下同).
(2)属于酯类物质的是⑧.
(3)属于芳香族化合物的是④⑫.

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:实验题

11.德国化学家凯库勒认为:苯分子是由6个碳原子以单双键相互交替结合而成的环状结构.为了验证凯库勒有关苯环的观点,甲同学设计了如图实验方案.

①按如图所示的装置图连接好各仪器;
②检验装置的气密性;
③在A中加入适量的苯和液溴的混合液体,再加入少量铁粉,塞上橡皮塞,打开止水夹K1、K2、K3
④待C中烧瓶收集满气体后,将导管b的下端插入烧杯D的水中,挤压预先装有水的胶头滴管的胶头,观察实验现象.
请回答下列问题.
(1)装置A中所发生反应的化学反应方程式为,能证明凯库勒观点错误的实验现象是C中产生“喷泉”现象.
(2)装置B的作用是除去未反应的苯蒸气和溴蒸气.
(3)得到的粗溴苯呈红褐色,可用以下操作对其精制:
①蒸馏   ②水洗  ③用干燥剂干燥  ④10%NaOH溶液洗涤  ⑤水洗
正确的操作顺序是②④⑤③① (用数字序号回答).
(4)C中烧瓶的容积为500mL,收集气体时,由于空气未排尽,最终水未充满烧瓶,假设烧瓶中混合气体对H2的相对密度为24.9,则实验结束时,进入烧瓶中的水的体积为200 mL(空气的平均相对分子质量为29).

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

18.下列反应能用 H++HCO3-=H2O+CO2↑的离子方程式表示的反应是(  )
A.碳酸氢钠溶液和稀硫酸的反应B.碳酸氢钠溶液和醋酸溶液的反应
C.碳酸氢钾溶液和醋酸溶液的反应D.碳酸氢钡溶液与稀硫酸的反应

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:实验题

8.某研究小组为探究元素周期表中元素性质的递变规律,设计了如下实验.
Ⅰ.(1)将钠、钾、镁、铝各1mol分别投入到足量的同浓度的盐酸中,试预测实验结果:K与盐酸反应最剧烈,Al与盐酸反应的速度最慢;Al与盐酸反应产生的气体最多.
向Na2S溶液中通入氯气出现黄色浑浊,可证明Cl的非金属性比S强,反应的离子方程式为S2-+Cl2═S↓+2Cl-
(2)资料显示:钠、镁、铝都可以用于制备储氢的金属氢化物.
①NaH是离子化合物,能与水发生氧化还原反应生成H2,该反应的还原剂是NaH.
②NaAlH4是一种良好的储氢材料.NaAlH4与水反应产生氢气的化学方程式为NaAlH4+2H2O=NaAlO2+4H2↑.
Ⅱ.为验证氯、溴、碘三种元素的非金属性强弱,用如图所示装置进行试验(夹持仪器已略去,气密性已检验).

实验过程:
①打开弹簧夹,打开活塞a,滴加浓盐酸.
②当B和C中的溶液都变为黄色时,夹紧弹簧夹.
③当B中溶液由黄色变为棕红色时,关闭活塞a.
④…
(1)A中发生反应生成氯气,请写出该反应的离子方程式:2MnO4-+16H++10Cl-═2Mn2++5Cl2↑+8H2O.
(2)验证氯气的氧化性强于碘的实验现象是A中湿润的淀粉-KI试纸变蓝.
(3)B、C管口“浸有NaOH溶液的棉花”的作用是吸收氯气 防止污染.
(4)为验证溴的氧化性强于碘,过程④的操作和现象是打开活塞b,将少量C中溶液滴入D中,关闭活塞b,取下D振荡.静止后CCl4层溶液变为紫红色.
(5)过程③实验的目的是确认C的黄色溶液中无Cl2,排除Cl2对溴置换碘实验的干扰;.
(6)请运用原子结构理论解释氯、溴、碘非金属性逐渐减弱的原因:同主族元素从上到下,原子半径逐渐增大,得电子能力逐渐减弱.

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

15.下列变化中的酸只表现出酸性的是(  )
A.浓硫酸与蔗糖混合B.浓硝酸与铜反应
C.稀硫酸与BaCl2溶液混合D.盐酸与Na2CO3溶液混合

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

12.根据已有化学知识及经验,判断下列关系中不正确的是(  )
A.分子的极性大小排序:CH4<HBr<HCl<HF
B.原子半径大小排序:O<S<Na<K
C.热稳定性强弱排序:CaCO3>Na2CO3>NaHCO3>H2CO3
D.金属熔点由高到低排序:W>Cu>Na>Hg

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

13.铜粉与稀硫酸不反应,若加入一种试剂,则铜粉可以溶解,该物质可能是(  )
A.NaClB.ZnC.KNO3D.稀盐酸

查看答案和解析>>

同步练习册答案