油脂的主要成分是和生成的酯.叫甘油三酯．油脂在空气中容易变质.主要发生反应题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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油脂的主要成分是

和

生成的酯，叫甘油三酯．油脂在空气中容易变质，主要发生

反应（填“氧化”或“水解”）

考点：油脂的性质、组成与结构

专题：有机化学基础

分析：油脂是由甘油和高级脂肪酸通过酯化反应形成的酯，油脂在空气中易被氧化变质．

解答： 解：甘油和高级脂肪酸通过酯化反应形成的酯叫油脂，油脂在空气中易被氧化变质，故答案为：高级脂肪酸；甘油；氧化．

点评：本题考查了油脂的成分，明确油脂属于酯是解题的关键，题目难度不大．

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铁镍蓄电池又称爱迪生电池，放电时的总反应为：Fe+Ni₂O₃+3H₂O=Fe（OH）₂+2Ni（OH）₂下列有关该电池的说法不正确的是（　　）

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A、0.12mol/（L．s）

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A、v （NH₃）=0.05mol?L^-1?s^-1

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A、+33.1kJ?mol^-1

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C、+45.2 kJ?mol^-1

D、-33.1 kJ?mol^-1

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吸收akJ能量

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