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下列物质中,在一定条件下能够发生水解反应,且水解的最终产物只有一种的是(  )
A、蚕丝B、淀粉C、大豆油D、蔗糖
考点:淀粉的性质和用途,油脂的性质、组成与结构,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
专题:
分析:A、蛋白质的最终水解产物为氨基酸,但是氨基酸有很多种;
B、淀粉最终水解生成葡萄糖;
C、油脂水解得到高级脂肪酸与甘油;
D、蔗糖水解生成葡萄糖和果糖.
解答: 解:A、蛋白质(蚕丝的主要成分)水解的最终产物为氨基酸,而氨基酸有多种,故A错误;
B、淀粉水解的最终产物是葡萄糖,故B正确;
C、油(豆油的主要成分)水解的最终产物为高级脂肪酸和甘油,故C错误;
D、蔗糖发生水解生成葡萄糖和果糖,故D错误;
故选:B.
点评:本题主要考查了物质性质的共性,需要在学习时不断归纳.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

西瑞香素是具有较强的抗肿瘤活性药物,其结构简式如下图所示.下列关于西瑞香素结构和性质叙述正确的是(  )
A、分子中所有原子可以处于同一平面
B、该物质能和Na2CO3溶液反应生成CO2
C、1mol该有机物最多可与3molNaOH反应
D、该物质能发生取代和加成反应

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科目:高中化学 来源: 题型:

将一定质量的铁、氧化铁、氧化铜的混合物粉末放入100mL4.4mol?L-1 盐酸中,充分反应后产生896mLH2(标准状况),残留固体1.28g,过滤、滤液中的金属离子只有Fe2+.将滤液加水稀释到200mL,测得其中c(H+)为0.4mol?L-1 .则此时溶液中c(Fe3+)为(  )
A、2mol?L-1
B、1.8mol?L-1
C、0.9mol?L-1
D、0.3mol?L-1

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科目:高中化学 来源: 题型:

种新型燃料电池,一极通入空气,另一极通入甲烷气体;电解质是掺杂氧化钇(Y2O3)的氧化锆(ZrO2)晶体,在熔融状态下能传导O2-.下列对该燃料电池说法正确的是(  )
A、在熔融电解质中,O2-由负极移向正极
B、在外电路,电流从甲烷所通电极流向空气所通电极
C、通入空气的一极是正极,电极反应为:O2-4e-=2O2-
D、通入甲烷的一极是负极,电极反应为:CH4-8e-+4O2-=CO2+2H2O

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列关于晶体的说法一定正确的是(  )

CaTiO3的晶体结构模型(图中Ca2+、O2-、Ti4+分别位于立方体的体心、面心和顶角)
A、分子晶体中都存在共价键
B、SiO2晶体中每个硅原子与2个氧原子以共价键相结合
C、CaTiO3晶体中每个Ti4+与12个O2-紧相邻
D、金属晶体的熔点都比分子晶体的熔点高

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科目:高中化学 来源: 题型:

区别乙醇、苯和溴苯,最简单的方法是(  )
A、加酸性高锰酸钾溶液后振荡,静置
B、与乙酸在有浓硫酸存在的条件下加热
C、加蒸馏水后振荡,静置
D、加硝酸银溶液后振荡,静置

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科目:高中化学 来源: 题型:

某有机化合物的1H核磁共振谱中有6个特征峰,则该有机化合物可能是(  )
A、CH3-CH2-OH
B、
C、
D、

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科目:高中化学 来源: 题型:

从降低成本和减少环境污染的角度考虑,制取硝酸铜最好的方法是(  )
A、铜和浓硝酸反应
B、铜和稀硝酸反应
C、氧化铜和硝酸反应
D、铜、浓硫酸和硝酸钾固体混合反应

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科目:高中化学 来源: 题型:

甲醇(CH3OH)广泛用于作燃料电池的燃料,可用天然气来合成.已知
①2CH4(g)+O2(g)=2CO(g)+4H2(g)△H=-71kJ/mol
②CO(g)+2H2(g)=CH3OH(I)△H=-90.5kJ/mol
③CH4(g)+2O2(g)=CO2+2H2O(I)△H=-890kJ/mol
下列说法不能得出的结论是(  )
A、反应②不需要加热就能进行
B、CO(g)+2H2(g)=CH3OH(g)△H>-90.5Kj/mol
C、甲醇的燃烧热△H=-764kJ/mol
D、若CO的燃烧热△H=-282.5kJ/mol,则H2的燃烧热△H=-286kJ/mol

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