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下列属于油脂的用途的是(  )
①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制备汽油.
A、①②④B、①③⑤
C、②③④⑤D、①②③
考点:油脂的性质、组成与结构
专题:有机化学基础
分析:油脂是人类主要食物之一,是人体不可缺少的营养物质;油脂中含有酯基,能和氢氧化钠反应生成高级脂肪酸钠和甘油;油脂能水解生成高级脂肪酸;油脂属于烃的含氧衍生物.
解答: 解:①油脂是人类主要食物之一,是人体不可缺少的营养物质,故正确;
②油脂含有酯基,能和氢氧化钠发生反应生成高级脂肪酸钠,高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分,所以能制取肥皂,故正确;
③油脂含有酯基能水解生成高级脂肪酸和甘油,所以能制取甘油,故正确;
④油脂属于烃的含氧衍生物,汽油属于烃,所以油脂不能制备汽油,故错误.
故选D.
点评:本题考查了油脂的用途,明确油脂属于酯类物质,是烃的含氧衍生物不属于烃,根据酯的性质分析解答即可,难度不大.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

下面是几种实验中常用的仪器:

(1)写出序号所代表的仪器的名称:B
 
;C
 
;D
 

实验室要配制500mL 0.2mol/L NaOH溶液,请回答下列问题:
(2)用托盘天平称取氢氧化钠,其质量为
 
g.
(3)下列主要操作步骤的正确顺序是
 
(填序号).
①称取一定质量的氢氧化钠,放入烧杯中,用适量蒸馏水溶解;
②“定容”
③待冷却至室温后,将溶液转移到500mL 容量瓶中;
④盖好瓶塞,反复上下颠倒,摇匀;
⑤用少量的蒸馏水洗涤烧杯内壁和玻璃棒2-3次,洗涤液转移到容量瓶中.
(4)在配制过程中,其他操作都是正确的,下列操作会引起所配浓度偏高的是
 

①没有洗涤烧杯和玻璃棒               ②转移溶液时不慎有少量洒到容量瓶外面
③容量瓶不干燥,含有少量蒸馏水       ④定容时俯视刻度线
⑤未冷却到室温就将溶液转移到容量瓶并定容
(5)写出步骤②“定容”的具体操作:
 

(6)海洋植物如海带、海藻中含有丰富的碘元素,碘元素以碘离子的形式存在.某学生课
外活动小组欲从海藻中提取碘,设计如下的流程:
(已知过程②中反应的离子方程式为:2I-+Cl2=2Cl-+I2

I.指出提取碘的过程中有关的实验操作的名称:①
 
,③
 

II.提取碘的过程中,可选择的有机溶剂是
 
(填序号).
A、酒精       B、醋酸        C、四氯化碳.

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科目:高中化学 来源: 题型:

甲基带有的电荷数是(  )
A、-3B、0C、+1D、+3

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科目:高中化学 来源: 题型:

取16.8g碳酸氢钠固体加热一段时间后,剩余固体质量13.7g,把剩余固体加入到100mL 2mol/L的稀硫酸中,充分反应后溶液中氢离子的浓度约为(  )
A、1.4mol?L-1
B、3mol?L-1
C、0.5mol?L-1
D、2mol?L-1

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列分子或离子中键角由大到小排列顺序是(  )
①BF3 ②NH3 ③H2O ④NH4+  ⑤BeCl2
A、⑤④①②③
B、⑤①④②③
C、④①②⑤③
D、③②④①⑤

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科目:高中化学 来源: 题型:

用NA表示阿伏加德罗常数,下列叙述正确的是(  )
A、标准状况下,11.2L氯仿(CHCl3)中含有的C-Cl键的数目为1.5NA
B、1mol氯气和足量的铁反应转移电子数为2NA
C、将分子总数为NA的NH3和HCl的混合气体置于标准状况下,其体积约为22.4L
D、10L 0.1mol?L-1的Na2CO3溶液中,Na+、CO32-总数为3NA

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科目:高中化学 来源: 题型:

一定条件下,向两个容积固定且相同的密闭容器中分别充入一定量的PCl5(g)和NO2(g),分别达到平衡(PCl5?PCl3+Cl2,2NO2?N2O4,均为气态)后,PCl5和NO2的转化率均为a%.保持温度、容积不变,向两个容器中分别再充入 1mol PCl5和1moLNO2,又达到平衡时PCl5和NO2的转化率分别为b%和 c%,则下列关系中正确的是(  )
A、b>a>c
B、c>a>b
C、a>b>c
D、a=b=c

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科目:高中化学 来源: 题型:

现有容积相同的①和②两个密闭容器,向①中加入2molHI,向②中加入1molHI,在150℃时发生反应:2HI(g)?H2(g)+I2(g),一段时间后二者都达到了平衡状态,下列说法正确的是(  )
A、平衡时I2蒸气的浓度:①>②
B、平衡时I2蒸气在混合气体中的物质的量分数:①>②
C、平衡时HI的分解率:①=②
D、从反应开始到达平衡,所需时间:①>②

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列分子中各原子不在同一平面的是(  )
A、苯B、乙烯C、乙炔D、甲烷

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