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简答题:

(1)蒸馒头时,经常往面粉中放入小苏打,使得馒头膨松,食用起来香甜可口,请写出其原因:

(2)不能用手拿钠的原因:

(3)常温下,浓硫酸、浓硝酸可以用铝槽车运载的原因:

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:2016届河北省张家口市四校高三上学期联考化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列叙述错误的是

A.乙烯和苯都能使溴水褪色,褪色的原因相同

B.淀粉、油脂、蛋白质都能水解,但水解产物不同

C.煤油可由石油分馏获得,可用作燃料和保存少量金属钠

D.乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应,乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去

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科目:高中化学 来源:2015-2016学年安徽省五校高一上第一次月考化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列反应中必须加入还原剂才能进行的是( )

A.Mn2+→MnO4- B.Cl2→Cl- C.H2→H2O D.Zn→Zn2+

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科目:高中化学 来源:2015-2016学年福建省高二上学期期中(理)化学试卷(解析版) 题型:选择题

石墨晶体是层状结构,在每一层内;每一个碳原于都跟其他3个碳原子相结合,如下图是其晶体结构的俯视图,则图中7个六元环完全占有的碳原子数是

A.10个 B.18个 C.24个 D.14个

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科目:高中化学 来源:2015-2016学年福建省高二上学期期中(理)化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列有关物质性质的比较顺序中,不正确的是

A.热稳定性:HF<HCl<HBr<HI B.微粒半径:K+>Na+>Mg2+>Al3+

C.酸性:HClO4>H2SO4>H3PO4>H2SiO3 D.熔点:Li>Na>K>Rb

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科目:高中化学 来源:2015-2016学年福建省高二上学期期中(文)化学试卷(解析版) 题型:选择题

维生素能使Fe3+转变成Fe2+,说明维生素C 具有

A.氧化性 B.还原性 C.酸性 D.碱性

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科目:高中化学 来源:2015-2016学年福建省高二上学期期中(文)化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列反应水既不作氧化剂也不作还原剂的是

A.Mg+2H2OMg(OH)2+H2↑ B.3NO2+H2O===2HNO3+NO

C.2K+2H2O===2KOH+H2↑ D.2H2O2H2↑+O2↑

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科目:高中化学 来源:2015-2016学年福建省高一上学期期中考试化学试卷(解析版) 题型:选择题

纳米材料是当今材料科学研究的前沿,1nm=10—9m,其研究成果广泛应用于催化及军事科学中。纳米材料是指研究、开发出的直径从几纳米到几十纳米的材料。如将纳米材料分散到液体分散剂中,所得混合物可能具有的性质是( )

A.有丁达尔现象 B.浑浊不透明 C.不能透过滤纸 D.所得分散系不稳定

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科目:高中化学 来源:2015-2016学年河北省高二上学期第二次月考化学试卷(解析版) 题型:实验题

某烧碱溶液中含有少量不与酸作用的可溶性杂质,为了测定其纯度,进行以下滴定操作:

A.在250ml的容量瓶中定容成250ml烧碱溶液;

B.用碱式滴定管取25ml烧碱溶液于锥形瓶中并滴加几滴甲基橙指示剂;

C.在天平上准确称取烧碱样品Wg,在烧杯中加蒸馏水溶解;

D.将物质的量浓度为Mmol/L的标准硫酸溶液装入酸式滴定管,调整液面,记下开始刻读数为V1 ml

E.在锥形瓶下垫一张白纸,滴定到终点,记录终点刻读数为V2 ml

回答下列问题:

①正确的操作步骤的顺序是 →D → .

②操作E中在锥形瓶下垫一张白纸的作用

③操作D中液面应调整到 ,尖嘴部分应

④滴定终点时瓶内溶液的PH约为 ,终点时颜色变化是

⑤若酸式滴定管没有用标准硫酸溶液润洗,会对测定结果有何影响? (填偏高、偏低、无影响,其他操作均正确)

⑥该烧碱样品的纯度计算式为

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