Question

下列说法正确的是（　　）

• A、凡分子组成符合C_n（H₂O）_m的化合物属糖类
• B、有甜味的物质一定属于糖类
• C、糖类可看做是碳的水化物
• D、糖类物质在空气中燃烧都生成CO₂和H₂O

Answer 1

考点：葡萄糖的性质和用途,蔗糖、麦芽糖简介,淀粉的性质和用途,纤维素的性质和用途

专题：糖类与蛋白质专题

分析：A、符合C_n（H₂O）_m通式的物质不一定为糖类化合物；
B、有甜味的也不一定是糖；
C、不是所有的糖都能写成C_n（H₂O）_m；
D、糖类在生物体内氧化和体外燃烧都生成CO₂和H₂O；

解答： 解：A、符合C_n（H₂O）_m通式的物质不一定为糖类化合物，如甲醛CH₂O、乙酸C₂H₄O，故A错误；
B、有甜味的也不一定是糖，如糖精，故B错误；
C、不是所有的糖都能写成C_n（H₂O）_m，如鼠李糖C₆H₁₂O₅，故C错误；
D、糖类物质在空气中燃烧都生成CO₂和H₂O，故D正确．
故选D．

点评：本题主要考查了糖类的定义以及性质，难度不大，注意举例说明．