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    下列对糖类、油脂、蛋白质的叙述中，错误的是（    ）

    A.光束通过蔗糖溶液时不能产生丁达尔现象

    B.鸡蛋白受热变性后在体内不能水解成氨基酸

    C.淀粉溶于水后，其微粒不能通过半透膜

    D.油脂是热能高的营养成分

    B


    解析:

    蔗糖溶液不是胶体，故A项正确；蛋白质即使变性后，也能水解，故B项不正确；淀粉溶于水后形成胶体，故C项正确，D项明显也正确。

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    下列关于糖类、油脂和蛋白质的叙述正确的是（　　）

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    下列有关糖类、油脂和蛋白质的说法正确的是（　　）

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列对糖类、油脂、蛋白质的叙述中，错误的是


    1. A.
      光束通过蔗糖溶液时不能产生丁达尔现象
    2. B.
      鸡蛋白受热变性后在体内不能水解成氨基酸
    3. C.
      淀粉溶于水后，其微粒不能通过半透膜
    4. D.
      油脂是热能高的营养成分

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列对糖类、油脂、蛋白质的叙述中，错误的是(    )

    A.光束通过蔗糖溶液时不能产生丁达尔现象

    B.鸡蛋白受热变性后在体内不能水解成氨基酸

    C.淀粉溶于水后，其微粒不能通过半透膜

    D.油脂是热能高的营养成分

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