将淀粉水解,并用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物的实验中,要进行的主要操作是
①加热 ②滴入稀硫酸 ③加入新制的氢氧化铜悬浊液 ④加入足量的氢氧化钠溶液
A.①→②→③→④→① | B.②→①→④→③→① |
C.②→④→①→③→① | D.③→④→①→②→① |
B
解析试题分析:淀粉水解的产物是葡萄糖,葡萄糖中含有醛基,可以通过新制的氢氧化铜悬浊液检验。由于淀粉水解是在酸性条件下进行的,而葡萄糖与氢氧化铜的反应是在碱性条件下进行的,因此还需要先进入氢氧化钠溶液中和硫酸,所以检验其水解产物的实验的步骤为:取少量其水解产物中加入3~5滴稀硫酸选②;将混合液煮沸几分钟选①;由于水解完毕生成还原性糖葡萄糖,与新制Cu(OH)2悬浊液发生氧化反应,须在碱性条件下,而此时溶液中有硫酸呈酸性,所以,在冷却后的溶液中加入新制Cu(OH)2悬浊液溶液前,加碱中和至碱性所以选④;加入新制Cu(OH)2悬浊液溶液选③;加热选①;其实验结果有砖红色沉淀产生证明淀粉已经水解,所以该实验中操作步骤的排列正确顺序为:②①④③①,答案选B。
考点:考查淀粉水解产物检验原理的实验设计与探究
科目:高中化学 来源: 题型:单选题
下列说法正确的是
A.鸡蛋清溶液中加入醋酸铅溶液会变性 |
B.淀粉和纤维素互为同分异构体,化学式均为(C6H10O5)n |
C.油脂在酸性条件下的水解反应叫皂化反应 |
D.淀粉、纤维素、蛋白质和油脂均属于天然高分子化合物 |
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
对溴丙烷进行水解实验并证明水解成功,一支试管中滴加AgNO3溶液(无明显现象发生),另一支试管中下列试剂的添加顺序正确的是
A.NaOH HNO3 AgNO3 | B.NaOH AgNO3 HNO3 |
C.HNO3 AgNO3 NaOH | D.AgNO3 NaOH HNO3 |
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
“地沟油”是指在生活中存在的各类劣质油脂,下列将“地沟油”变废为宝的各种方案中一定不能实现的是
A.发酵生产乙醇、沼气 | B.分馏获得汽油、煤油 |
C.水解制造肥皂、甘油 | D.转化成工业润滑油 |
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
乙醇分子中各化学键如图所示,对乙醇在各种反应中应断裂的键说明不正确的是( )
A.和金属钠作用时,键①断裂 |
B.和浓硫酸共热至170℃时,键②和⑤断裂 |
C.在铜催化下和氧气反应时,键①和③断裂 |
D.和乙酸、浓硫酸共热时,键②断裂 |
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
下列关于糖类、蛋白质、油脂的说法中,正确的是
A.它们的组成中都有C、H、O、N等元素
B.在一定条件下,它们都能发生水解反应
C.人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成
D.油脂都是高级脂肪酸的甘油酯,是一种高热量营养素
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
戊二醛(OHCCH2CH2CH2CHO)在pH为7.5~8.5时,杀菌消毒的作用最强,可杀灭细菌的繁殖体和芽孢、真菌、病毒,其作用较甲醛强2~10倍。下列有关说法正确的是
A.戊二醛的消毒原理与漂白粉、臭氧等消毒剂相同 |
B.1 mol 戊二醛分子可被1 mol Cu(OH)2完全氧化 |
C.CH3CH==CHCH2COOH与戊二醛互为同分异构体 |
D.10g戊二醛完全燃烧需消耗0.6 mol O2 |
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
下列说法正确的是
A.乙烯和聚乙烯都可与溴水发生加成反应 |
B.用酸性KMnO4溶液能鉴别乙烷和乙烯 |
C.(NH4)2SO4、CuSO4都能使蛋白质变性 |
D.葡萄糖、蔗糖都能与新制的Cu(OH) 2发生氧化反应 |
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科目:高中化学 来源: 题型:填空题
(12分)如图在甲处的试管中先加入2mL 95%的乙醇, 并在摇动下缓缓加入5mL浓硫酸,分摇匀,冷却后再加入2g无水乙酸钠,用玻璃棒充分搅拌后将试管固定在铁架台上,在乙处的试管中加入5mL饱和碳酸钠溶液,按图连接好装置,用酒精灯对甲处的试管缓慢加热,当观察到乙处的试管中有明显现象时停止实验。请回答:
(1)甲处的试管内发生最主要反应的化学方程式为: 。
(2)题干中的“明显现象”指的是: 。
(3)在本实验中,加入浓硫酸的作用是 : 。
(4)该实验中长导管的作用是: 。
(5)饱和Na2CO3溶液的作用是:_____________________________________________。
(6)有人提议,最好把乙装置换成丙装置(小试管内仍为饱和Na2CO3溶液),原因有二: 一是可有效防止未被冷却的蒸气漂散到空气中,二是 。
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