科目:高中化学 来源: 题型:
回答下列有关微生物的知识。
(一)酵母细胞的固定化:
(1)制备固定化酵母细胞常用 法,原因是 。
(2)制备固定化酵母细胞的过程为
①使干酵母与 混合并搅拌,使酵母菌活化;
②将无水CaCl2溶解在蒸馏水中,配成 CaCl2溶液;
③用酒精灯加热配制海藻酸钠溶液;
④海藻酸钠溶液冷却至常温再加入已活化的酵母细胞,充分搅拌并混合均匀;
⑤用注射器将 的混合物缓慢滴入氯化钙溶液中。
⑥30min后可以从CaCl2溶液中取出凝胶珠。如何判断凝胶珠制作的成功与否:
。
(二)为了检测饮用水中是否含有大肠杆菌,培养基的配方如下表:
蛋白胨 | 乳糖 | 蔗糖[ | K2HPO4 | 蒸馏水 |
10g | 5g | 5g | 2g | 1000mL |
(1)表中漏掉的物质是____________________,根据培养基的物理性质,该培养基应为____________________。
(2)该培养基所含的碳源有_________________,其功能是___________________。配制培养基时,必须注意各种营养物质的__________和__________。
(3)不论何种培养基,在各种成分都溶化后分装前,要进行的是__________________。
(4)当大肠杆菌体内某代谢产物X含量过高时,X会与酶Y结合,导致Y的结构__________变化,Y的活性降低。人工控制微生物代谢的措施包括改变微生物的遗传特性、__________等。
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科目:高中化学 来源:2010-2011学年辽宁省锦州市高三检测三(理综)化学部分 题型:综合题
回答下列有关微生物的知识。
(一)酵母细胞的固定化:
(1)制备固定化酵母细胞常用 法,原因是 。
(2)制备固定化酵母细胞的过程为
①使干酵母与 混合并搅拌,使酵母菌活化;
②将无水CaCl2溶解在蒸馏水中,配成 CaCl2溶液;
③用酒精灯加热配制海藻酸钠溶液;
④海藻酸钠溶液冷却至常温再加入已活化的酵母细胞,充分搅拌并混合均匀;
⑤用注射器将 的混合物缓慢滴入氯化钙溶液中。
⑥30min后可以从CaCl2溶液中取出凝胶珠。如何判断凝胶珠制作的成功与否:
。
(二)为了检测饮用水中是否含有大肠杆菌,培养基的配方如下表:
蛋白胨 |
乳糖 |
蔗糖[ |
K2HPO4 |
蒸馏水 |
10g |
5g |
5g |
2g |
1000mL |
(1)表中漏掉的物质是____________________,根据培养基的物理性质,该培养基应为____________________。
(2)该培养基所含的碳源有_________________,其功能是___________________。配制培养基时,必须注意各种营养物质的__________和__________。
(3)不论何种培养基,在各种成分都溶化后分装前,要进行的是__________________。
(4)当大肠杆菌体内某代谢产物X含量过高时,X会与酶Y结合,导致Y的结构__________变化,Y的活性降低。人工控制微生物代谢的措施包括改变微生物的遗传特性、__________等。
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