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着色剂为使食品着色的物质,可增加对食品的嗜好及刺激食欲。红斑素、红曲素是常用于糖果、雪糕等食品的着色剂的主要成分,结构如下图所示。下列说法正确的是

A.红斑素和红曲素互为同分异构体

B.一定条件下红斑素和红曲素都能发生加聚和缩聚反应

C.红斑素中含有醚键、羰基、酯键这三种含氧官能团

D.1 mol红曲素最多能与6 mol H2发生加成反应

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源:2015-2016学年河北省高一下期末化学试卷(解析版) 题型:选择题

氯的原子序数为17,37Cl和35Cl是氯的两种同位素,下列说法正确的是( )

A. 35Cl原子所含质子数为18 ,37Cl和35Cl得电子能力相同

B. mol的H35Cl分子所含中子数约为6.02×1023

C. 7 g的35Cl2气体的体积为2.24 L

D. 35Cl的相对原子质量是12C原子质量的35倍

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科目:高中化学 来源:2015-2016学年江苏省淮安市高一下学期期末化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列各组离子中,能在溶液中大量共存的一组是

A.Mg2+、Al3+、Cl-、OH-

B.Na+、Ba2+、OH-、SO42—

C.K+、Na+、NO3—、HCO3—

D.K+、NH4+、CO32—、OH-

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科目:高中化学 来源:2015-2016学年浙江省高二下期末化学试卷(解析版) 题型:选择题

“地沟油”在一定条件下,能发生如下反应,化学方程式为:

下列叙述错误的是

A.“地沟油”主要成分是高级脂肪酸的甘油酯

B.生物柴油是不同酯组成的混合物

C.生物柴油属于化石燃料

D.“地沟油”可用于制备生物柴油

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科目:高中化学 来源:2015-2016学年浙江省高二下期末化学试卷(解析版) 题型:选择题

设NA 为阿伏加德罗常数的值。下列说法正确的是

A.8.7gMnO2与40mL 10mol/L的浓盐酸充分反应,生成的氯气分子数为0.1NA

B.0.1molMg在空气中完全燃烧生成MgO和Mg3N2,转移的电子数为0.2NA

C.由2H和18O所组成的水11g,其中所含的中子数为5NA

D.1L0.1mol·L-1Na2CO3溶液中含有的阴离子数为0.1NA

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科目:高中化学 来源:2015-2016学年浙江省高二下期末化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列物质均属于纯净物的一组是

A.冰水混合物、TNT、溴苯、胆矾

B.爆鸣气、铝热剂、普通玻璃、漂白粉

C.二甲苯、C5H10、花生油、福尔马林

D.水玻璃、密封保存的NO2气体、甲醛、氯化银

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科目:高中化学 来源:2015-2016学年宁夏高二下期末化学试卷(解析版) 题型:选择题

维生素C(VitaminC)又名抗坏血酸,具有酸性和强还原性,也是一种常见的食品添加剂,其结构如图。下列有关说法中正确的是 ( )

A.维生素C由于含有C=O键而能发生银镜反应

B.维生素C由于含有酯基而难溶于水

C.维生素C的分子式为C6H8O6

D.维生素C的酸性可能是①、②两个羟基引起的

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科目:高中化学 来源:2015-2016学年宁夏高二下期末化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列分子式只能表示一种物质的是( )

A.C2H6O B.C3H7Cl C.CH2Cl2 D.C2H4O2

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科目:高中化学 来源:2015-2016学年河北省高一下期末化学试卷(解析版) 题型:选择题

将1L 0.1 mol•L-1 BaCl2溶液与足量稀硫酸充分反应放出a kJ热量;将1L

0.5 mol•L-1HCl溶液与足量NaOH稀溶液充分反应放出b kJ热量;将500 mL

1 mol•L-1 H2SO4溶液与足量Ba(OH)2稀溶液反应放出的热量为( )

A.(5a-2b)kJ B.(2b-5a)kJ

C.(5a+2b)kJ D.(10a+4b)kJ

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