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【题目】不具备食品防腐作用的物质是

A. B. C. 食盐 D. 双氧水

【答案】B

【解析】试题分析:A、醋不但是调味佳品,而且具有杀死芽胞杆菌属菌、微球菌属菌等最为常见、分布也十分广泛的食物腐败菌,具有防腐作用,A正确;B、糖不但是人体所需的重要营养素,而且可以将水果制成蜜饯,具有防腐作用,B正确;C、盐号称百味之祖,它可用于烹饪各种菜肴,而且可以可以腌制咸菜,具有防腐作用,C正确;D、双氧水只有氧化作用,使得食物被漂白,自身被还原成水,不具有防腐作用,D错误;答案选D

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】短周期元素W、X、Y、Z的原子序数依次增加。m、p、r是由这些元素组成的二元化合物,n是元素Z的单质,通常为黄绿色气体,q的水溶液具有漂白性,r的溶液是一种一元强酸,s通常是难溶于水的混合物。上述物质的转化关系如图所示。下列说法正确的是( )

A. 原子半径的大小W<X<Y B. 元素的非金属性Z>X>Y

C. Y的氢化物常温常压下为液态 D. X的最高价氧化物的水化物为强酸

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】氮化铝( AlN)是一种新型无机非金属材料,常温下AlN +NaOH+H2O=NaAlO2+NH3↑。某课题小组利用甲图所示装置测定样品中AlN的含量(杂质不反应)。下列说法中正确的是

A. 量气管中的液体应为水

B. 用长颈漏斗代替分液漏斗,有利于控制反应速率

C. 反应结束时,a、b两管液面的差值即为产生气体的体积

D. 若其它操作均正确,实验结束时按乙图读数,测得AlN含量偏高

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】据报道,最近摩托罗拉公司研发了一种由甲醇和氧气以及强碱做电解质溶液的新型手机电池,电量可达现在使用的镍氢电池或锂电池的十倍,可连续使用一个月才充一次电.其电池反应为:2CH3OH+3O2+4OH 2CO32+6H2O,则下列说法错误的是(  )
A.放电时CH3OH参与反应的电极为正极
B.充电时电解质溶液的pH逐渐增大
C.放电时负极的电极反应为:CH3OH﹣6e+8OH=CO32+6H2O
D.充电时每生成1molCH3OH转移6mol电子

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】过氧化钠具有强氧化性,遇木炭、铝粉等还原性物质时可燃烧.下列有关说法不正确的是(  )
A.Na2O2与CO2反应时,Na2O2是氧化剂,CO2是还原剂
B.1mol过氧化钠中阴离子数目为1NA
C.过氧化钠与木炭、铝粉反应时,过氧化钠均表现出强氧化性
D.过氧化钠与二氧化硫反应时可生成硫酸钠

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】南澳一号沉船中打捞出大量精美瓷器。瓷器的材质属于

A. 金属材料 B. 无机非金属材料

C. 合成高分子材料 D. 天然高分子材料

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】某含镍(Ni)废催化剂中主要含有Ni,还含有Al、Al2O3、Fe及其它不溶于酸、碱的杂质。部分金属氢氧化物Ksp近似值如下表所示:如下:

化学式

Fe(OH)2

Fe(OH)3

Al(OH)3

Ni(OH)2

Ksp近似值

10-17

10-39

10-34

10-15

现用含镍废催化剂制备NiSO4·7H2O晶体,其流程图如下:

回答下列问题:

(1)“碱浸”时发生反应的离子方程式为Al2O3+2OH-=2AlO2-+H2O,________________

(2)“酸浸”所使用的酸为_____________

(3)“净化除杂”需加入H2O2溶液,其作用是__________________________。然后调节pH使溶液中铁元素恰好完全沉淀,列式计算此时的pH。___________________________

(4)“操作A”为_____、过滤、洗涤、干燥,即得产品。

(5)NiSO4在强碱性溶液中可被NaClO氧化为NiOOH,该反应的离子方程式为__________________

(6)NiOOH可作为镍氢电池的电极材料,该电池的工作原理如下图所示,其放电时,正极的电极反应式为__________________________________

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】某化学兴趣小组为了制取氨气并探究其性质,按下列装置(部分夹持装置已略去)进行实验。

(1)若氨气的发生装置选择a,则其化学反应方程式为_________

(2)若氨气的发生装置选择b,则所用的试剂为____________

(3)B装置中的干燥剂可选用___________

(4)实验中观察到C装置中的现象是___________

(5)当实验进行一段时间后,挤压D装置中的胶头滴管,滴入1~2滴浓盐酸,可观察到的现象是________________

(6)E中倒扣漏斗的作用是_________________

(7)写出证明b装置的气密性良好的操作与现象_________________

(8)用c装置做氨气喷泉实验时,如果没有胶头滴管,请写出引发喷泉的简单操作是_________

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】从铝土矿(主要成分是Al2O3,含SiO2、Fe2O3、MgO等杂质)中提取Al2O3两种工艺的流程如下:

请回答下列问题:

(1)流程乙加入烧碱后和SiO2反应的离子方程式为________________________________

(2)流程甲滤液D中通入过量CO2的化学方程式为_______________________________

(3)验证滤液B中是否含有Fe3+的方法:_____________________________

(4)写出滤液E中溶质的一种用途_________________________________

(5)由物质G制取铝的化学方程式为__________________________

(6)氧化铝与焦炭的混合物在氮气中高温加热反应,制得新型非金属材料AlN与一种中学常见气体X。已知每转移3mole-,有1.5mol化合物X生成,此反应的化学方程式________

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