Question

为了鉴别某白色纺织品的成分是真蚕丝（蛋白质）还是“人造丝”（合成纤维），可选用的方法是（　　）

• A、滴加浓硝酸
• B、滴加浓硫酸
• C、滴加酒精
• D、灼烧

Answer 1

考点：有机物的鉴别

专题：有机化学基础

分析：蚕丝的成分为蛋白质，灼烧有烧焦羽毛的气味，而人造丝灼烧有刺鼻气味，且蛋白质可发生颜色反应，以此来解答．

解答： 解：A．浓硝酸与蚕丝发生颜色反应，而人造丝不能，可鉴别蚕丝和人造丝，故A正确；
B．滴加浓硫酸，蚕丝和“人造丝”，都不会溶解，都没有明显现象，故B错误；
C．滴加酒精，蚕丝和“人造丝”，都不会溶解，都没有明显现象，故C错误；
D．蚕丝主要成分为蛋白质，蛋白质在燃烧时会有烧焦羽毛的气味，而人造丝因含有硫元素往往会燃烧后有刺鼻气味，且冒黑烟，可以通过灼烧的方法鉴别蚕丝和人造丝，故D正确；
故选AD．

点评：本题考查了物质的鉴别，为高频考点，题目难度不大，侧重蛋白质性质的考查，明确有机物中官能团与性质的关系，注意蛋白质检验的常用方法．