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油脂是油与脂肪的总称,它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物,又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键()有关的是                                         (  )。

A.适量摄入油脂,有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素

B.利用油脂在碱性条件下的水解,可以生产甘油和肥皂

C.植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油)

D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质


解析 本题要求选出“与其含有的不饱和双键有关”的性质,这是解题的关

键,也是容易导致出错的地方。A、B、D三选项是油脂的共性,与结构中是

否含有双键无关;C中的“氢化”就是与H2的加成反应,是不饱和双键的特

性。

答案 C


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科目:高中化学 来源: 题型:


在由水电离出的c(OH)=1×10-13 mol·L-1的溶液中,能大量共存的离子组是(  )

A.Fe2 Na NO Cl

B.Ba2 Na NO Cl

C.SO SO NH Na

D.Mg2 Na Br ClO

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科目:高中化学 来源: 题型:


有关糖类物质的叙述中正确的是(  )

A.糖类物质又叫碳水化合物,其分子式都符合Cn(H2O)m

B.由碳、氢、氧三种元素组成的有机物都属于糖类

C.葡萄糖是最甜的糖

D.糖类一般是多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物

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科目:高中化学 来源: 题型:


Q、W、X、Y、Z是原子序数依次增大的短周期元素,X、Y是金属元素,Q、W、Z是非金属元素。五种元素核电荷数之和为54,对应原子最外层电子数之和为20。W、Z最外层电子数相同,但Z的核电荷数是W的2倍。

(1)X、Y各自的最高价氧化物对应的水化物可以发生反应生成盐和水,该反

应的离子方程式为__________________________________________________

_________________________________________________________________。

(2)X与W可形成X2W和X2W2两种化合物,X2W2的电子式为_____________。

(3)Q与W可形成化合物QW2,这种化合物固态时属于________晶体。

(4)Y的硝酸盐水溶液显________性,用离子方程式解释原因_____________

_________________________________________________________________。

(5)Z的氢化物与W的氢化物发生反应生成Z的单质和水,其化学方程式为

_________________________________________________________________。

(6)W、X、Y、Z四种元素原子半径由大到小的顺序是:________(用元素符

号表示)。

(7)0.5 mol Q的单质与足量的W单质完全反应,放出196.75 kJ的热量。写出

该反应的热化学方程式:____________________________________________。

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科目:高中化学 来源: 题型:


下列说法正确的是                                                (  )。

A.花生油是纯净物,油脂是油和脂肪的总称

B.不含杂质的油脂是纯净物

C.动物脂肪和矿物油都属于油脂

D.同种单甘油酯可组成纯净物,同种混甘油酯也可组成纯净物

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科目:高中化学 来源: 题型:


为使F e 2+, F e 3+, Z n 2+较完全地形成氢氧化物沉淀, 溶液的酸碱度分别为pH 7.7、 pH 4.5、 pH 6.6。某硫酸锌酸性溶液中含有少量F e 2+, F e 3+杂质离子, 为除去这些离子制得纯净的Z n S O4, 应加入的试剂是 (   )

    A.N a OH溶液       B.氨水         C.KMn O4, Z n CO3      D.H2O2, Z n O

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科目:高中化学 来源: 题型:


下列选项中最后的物质是要制取的物质, 其中不能通过所列变化得到的是 (   )

    A.

    B.

    C.

    D.

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科目:高中化学 来源: 题型:


β-月桂烯的结构如下图所示, 一分子该物质与两分子溴发生加成反应的产物( 只考虑位置异构) 理论上最多有 (   )

    A.2种              B.3种          C.4种                 D.6种

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科目:高中化学 来源: 题型:


已知反应①2BrO+Cl2===Br2+2ClO

②5Cl2+I2+6H2O===2HIO3+10HCl

③ClO+5Cl+6H===3Cl2+3H2O,下列物质氧化能力强弱顺序正确的是(  )

A.ClO>BrO>IO>Cl2

B.BrO>Cl2>ClO>IO

C.BrO>ClO>Cl2>IO

D.Cl2>BrO>ClO>IO

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