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亚油酸又称9,12-十八碳二烯酸,在玉米油中的含量高达60%以上,经常食用玉米油,可降低人体血清中的胆固醇,有防止动脉粥样硬化、冠状动脉硬化和血栓形成的作用,因此玉米油被誉为“健康油”、“长寿油”。下列有关说法正确的是(  )

A.玉米油属于酯类,是天然高分子化合物

B.玉米油没有固定熔沸点,常温下为固态

C.亚油酸能使蓝色石蕊试纸变红,也能使溴水褪色

D.玉米油营养价值高是因为饱和脂肪酸含量高

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:


在电子工业中利用镁制取硅的反应为2Mg+SiO22MgO+Si,同时会发生副反应:2Mg+SiMg2Si,Mg2Si遇盐酸迅速反应生成SiH4(硅烷),SiH4在常温下是一种不稳定、易自然的气体。下图是进行Mg与SiO2反应的实验装置。试回答下列问题:

(1)由于O2和H2O(g)的存在对该实验有不良影响,实验中应通入X气体作为保护气,在A、B、C三种仪器中应加入的试剂分别是:A________,B________,C______(填序号)。

①稀硫酸 ②浓硫酸 ③稀盐酸 ④石灰石 ⑤纯碱 ⑥锌粒

(2)实验开始时,必须先通入X气体,再加热反应物,其理由是_____________________,

当反应引发后,移走酒精灯,反应能继续进行,其原因是

________________________________________________________________________。

(3)反应结束后,待冷却至常温时,往反应后的混合物中加入稀盐酸,可观察到闪亮的火星,产生此现象的原因用化学方程式表示为

①________________________________________________________________________,

②________________________________________________________________________。

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科目:高中化学 来源: 题型:


将22.4 g铁粉逐渐加入到含HNO3 0.8 mol的稀HNO3中,反应生成气体的物质的量(x)随消耗铁粉的物质的量(y)的变化关系如图所示,其中正确的是(  )

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科目:高中化学 来源: 题型:


在有机合成中,常会将官能团消除或增加,下列相关过程中反应类型及相关产物不合理的是(  )

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科目:高中化学 来源: 题型:


将下列物质分别注入水中,振荡后静置,能分层浮于水面的是(  )

①溴苯 ②乙酸乙酯 ③乙醇 ④甘油 ⑤油酸甘油酯 ⑥硝基苯

A.全部                       B.①②⑤⑥

C.②⑤                                 D.①⑥

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科目:高中化学 来源: 题型:


如图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图。进行皂化反应时的步骤如下:

(1)在圆底烧瓶中装入7~8 g硬脂酸甘油酯,然后加入2~3 g氢氧化钠、5 mL 水和10 mL酒精,加入酒精的作用是

________________________________________________________________________。

(2)隔着石棉网给反应混合物加热约10 min,皂化反应基本完成,所得到的混合物为________(填“悬浊液”、“乳浊液”、“溶液”或“胶体”)。

(3)向所得混合物中加入________,静置一段时间后,液体分为上下两层,肥皂在________层,这个操作称为________。

(4)图中长玻璃导管的作用为__________________________ ______________________________________________。 

(5)写出该反应的化学方程式:_______________________ _________________________________________________。

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科目:高中化学 来源: 题型:


16O和18O是氧元素的两种核素,NA表示阿伏加德罗常数,下列说法正确的是(  )

A.16O2与18O2互为同分异构体

B.16O与18O核外电子排布方式不同

C.通过化学变化可以实现16O与18O间的相互转化

D.标准状况下,1.12 L 16O2和1.12 L 18O2均含0.1NA个氧原子

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科目:高中化学 来源: 题型:


在元素周期表中金属与非金属的分界处,可以找到(     )

A.合金            B.半导体材料     C.催化剂             D.农药

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科目:高中化学 来源: 题型:


下列关于淀粉和纤维素的叙述中正确的是(  )

A.分子式相同,互为同分异构体

B.化学性质完全相同,都是多糖

C.所含碳、氢、氧元素的质量比相同

D.都能发生水解反应,且水解反应的最终产物相同

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