Question

1．关于有机物的下列说法错误的是（　　）

• A． 烯烃的系统命名法要求选择含有碳碳双键的最长碳链为主链
• B． 利用质谱仪可以测定有机物的相对分子质量
• C． 淀粉和纤维素的通式相同，但不是同分异构体
• D． 油脂都是由高级脂肪酸和甘油形成的酯，它们都是固态不溶于水的物质

Answer 1

分析 A．烯烃的主链一定含碳碳双键；
B．质谱仪测定的最大质荷比为相对分子质量；
C．淀粉和纤维素的分子式均为（C₆H₁₀O₅）_n，但n不同；
D．油脂为高级脂肪酸甘油酯，固态为脂，液态为油．

解答 解：A．烯烃的主链一定含碳碳双键，则系统命名法要求选择含有碳碳双键的最长碳链为主链，故A正确；
B．质谱仪测定的最大质荷比为相对分子质量，则利用质谱仪可以测定有机物的相对分子质量，故B正确；
C．淀粉和纤维素的分子式均为（C₆H₁₀O₅）_n，但n不同，则通式相同，但不是同分异构体，故C正确；
D．油脂为高级脂肪酸甘油酯，固态为脂，液态为油，且油脂不溶于水，故D错误；
故选D．

点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握有机物的组成、结构确定、性质为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意选项C为易错点，题目难度不大．