下列说法正确的是( )
| A．1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2 |
| B．在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀 |
| C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸 |
| D．欲检验蔗糖水解产物是否具有还原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2并加热 |
科学实验活动册系列答案科目：高中化学 来源： 题型：单选题
已知苏糖的结构简式为：CH2OHCHOHCHOHCHO有关苏糖的说法不正确的是( )
| A．苏糖能发生银镜反应 |
| B．苏糖属于单糖 |
| C．苏糖在一定条件下，能发生加成和取代反应 |
| D．苏糖与葡萄糖互为同分异构体 |
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科目：高中化学 来源： 题型：单选题
下列叙述不正确的是( )。
| A．用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病 |
| B．在植物油中滴入溴水,溴水褪色 |
| C．酶不属于蛋白质 |
| D．在鸡蛋白溶液中滴入浓硝酸,微热会产生黄色物质 |
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科目：高中化学 来源： 题型：单选题
下图是某分子的比例模型,黑色的是碳原子,白色的是氢原子,灰色的是氧原子。该分子是( )。
| A．C2H5OH | B．CH3COOH | C．CH3CHO | D．C6H5OH |
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科目：高中化学 来源： 题型：单选题
一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧,得CO、CO2和水的总质量为27.6 g,若生成水的质量为10.8 g,则CO的质量为( )。
| A．1.4 g | B．2.2 g |
| C．4.4 g | D．在2.2 g与4.4 g之间 |
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科目：高中化学 来源： 题型：单选题
下列说法正确的是( )
A．高分子化合物 结构中含有酯基 |
| B．丁烯的同分异构体与氢气发生加成反应的产物相同 |
| C．1 mol 葡萄糖水解之后可以得到3 mol乙醇 |
| D．油脂的水解反应是可逆反应 |
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1丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115℃～125℃，反应装置如图。下列对该实验的描述错误的是( )
| A．不能用水浴加热 |
| B．长玻璃管起冷凝回流作用 |
| C．提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤 |
| D．加入过量乙酸可以提高1丁醇的转化率 |
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市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物的汗渍、血迹以及人体排放的蛋白质油渍等遇到它，皆能水解而除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是 ( )。
①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥尼龙织品
| A．①②③ | B．②④ | C．③④⑤ | D．③⑤⑥ |
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下列说法中不正确的是 ( )。
| A．体内葡萄糖的主要作用是氧化，为人体提供热能，还有一部分转化为糖原，少量的参与机体的构成或发挥其他生理作用 |
| B．人体如果摄入淀粉不足，就会动用体内储备的脂肪、蛋白质提供热能 |
| C．如果摄入淀粉过多，多余的淀粉就会转化为脂肪，储存在皮下 |
| D．淀粉在口腔内，在唾液淀粉酶的作用下全部水解为葡萄糖 |
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