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咖啡酸具有止血、镇咳、祛痰等疗效,其结构简式为。下列有关咖啡酸的说法中,不正确的是?(  )

A.咖啡酸可以发生还原、取代、加聚等反应

B.咖啡酸与FeCl3溶液可以发生显色反应

C.1 mol咖啡酸可与4 mol H2发生加成反应

D.1 mol咖啡酸最多能消耗3 mol NaHCO3

解析:本题主要考查酚羟基、碳碳双键、羧基三者的性质,A中正确,B由于有酚羟基,也正确,C中看似有5 mol双键,但羧基中的双键不能被加成。因此只能与4 mol H2发生加成反应,D中酚羟基不能消耗NaHCO3。因此只能消耗1 mol。

答案:D

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