Question

下列说法错误的是（　　）

• A、在水溶液里，乙酸分子中的-CH₃可以电离出H⁺
• B、红外光谱仪、核磁共振仪、质谱仪都可用于有机化合物结构的分析
• C、用金属钠可区分乙醇和乙醚
• D、盐析可提纯蛋白质并保持其生理活性

Answer 1

考点：弱电解质在水溶液中的电离平衡,有机物实验式和分子式的确定,有机物的鉴别,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点

专题：有机反应

分析：A、在水溶液中，乙酸的电离方程式为：CH₃COOH?CH₃COO^-+H⁺；
B、有机化合物结构的分析的常用方法为：红外光谱仪、核磁共振仪、质谱仪；
C、用金属钠与醇羟基反应，生成氢气，而乙醚不作用所以可区分乙醇和乙醚；
D、盐析是物理变化过程，可用来提纯蛋白质并保持其生理活性．

解答： 解；A、在水溶液中，乙酸的电离方程式为：CH₃COOH?CH₃COO^-+H⁺，故A错误；
B、有机化合物结构的分析的常用方法为：红外光谱仪、核磁共振仪、质谱仪，故B正确；
C、用金属钠与醇羟基反应，生成氢气，而乙醚不作用所以可区分乙醇和乙醚，故C正确；
D、盐析是物理变化过程，可用来提纯蛋白质并保持其生理活性，故D正确；
故选A．

点评：本题考查的是弱电解的电离，和有机分子的分析、鉴别和蛋白质的分离方法．