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    下列有关油与脂肪的叙述中，正确的是


    1. A.
      油全是不饱和脂肪酸的甘油酯所组成，脂肪是由饱和脂肪酸的甘油酯所组成
    2. B.
      由植物体得到的油脂都属油类，由动物体得到的油脂都属脂类
    3. C.
      油与脂肪的主要差别在于油脂中所含的脂肪酸上烃基的饱和程度不同
    4. D.
      油与脂肪的主要差别在于油脂中所含脂肪酸甘油酯上的饱和烃基和不饱和烃基的相对量不同
    D
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    科目：高中化学 来源： 题型：013

    下列有关油与脂肪的叙述中，正确的是

    [　　]

    A．油全是不饱和脂肪酸的甘油酯所组成，脂肪是由饱和脂肪酸的甘油酯所组成

    B．由植物体得到的油脂都属油类，由动物体得到的油脂都属脂类

    C．油与脂肪的主要差别在于油脂中所含的脂肪酸上烃基的饱和程度不同

    D．油与脂肪的主要差别在于油脂中所含脂肪酸甘油酯上的饱和烃基和不饱和烃基的相对量不同

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    科目：高中化学 来源：物理教研室 题型：013

    下列有关油与脂肪的叙述中，正确的是

    [　　]

    A．油全是不饱和脂肪酸的甘油酯所组成，脂肪是由饱和脂肪酸的甘油酯所组成

    B．由植物体得到的油脂都属油类，由动物体得到的油脂都属脂类

    C．油与脂肪的主要差别在于油脂中所含的脂肪酸上烃基的饱和程度不同

    D．油与脂肪的主要差别在于油脂中所含脂肪酸甘油酯上的饱和烃基和不饱和烃基的相对量不同

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    黑龙江省齐齐哈尔市发生一起侵华日军遗弃化学毒剂芥子气(结构简式)泄漏致使多人受伤事件。芥子气被称为“毒气之王”，它为无色油状液体，工业品呈棕褐色，有大蒜气味，沸点219 ℃，液体密度1.27 g·cm-3；难溶于水，易溶于有机溶剂(汽油、煤油、酒精)，能溶于动植物脂肪中；能与高锰酸钾溶液反应；战争使用状态为液滴态或雾状。下列有关芥子气的叙述不正确的是(    )

    A.它能与漂白粉反应                       B.它能发生水解反应

    C.它易溶于水和汽油                       D.它能发生消去反应

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    生活中遇到的某些现实问题，常常涉及到化学知识，下列叙述中不正确的是（    ）

    12.油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯，油脂既是重要食物，又是重要的化工原料，油脂的以下性质和用途与其含有不饱和双键（）有关的是（    ）

    A.适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素

    B.利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂（高级脂肪酸钠）

    C.植物油通过加氢可以制造植物奶油（人造奶油）

    D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质

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