Question

按要求完成下列各小题
（1）按系统命名法，化合物的名称是

 

．
（2）蛋白质是构成生命的基础物质，而氨基酸又是构成蛋白质的基石，最简单的氨基酸其结构简式是

 

；该氨基酸形成的二肽的结构简式是

 

；将该氨基酸溶于酸性溶液形成的微粒的结构简式是

 

；将该氨基酸溶于碱性溶液形成的微粒的结构简式是

 

；固态氨基酸主要以内盐形式存在，该氨基酸的内盐的结构简式是

 

．

Answer 1

考点：有机化合物命名,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点

专题：糖类与蛋白质专题

分析：（1）该有机物为烷烃，根据烷烃的命名原则对该有机物进行命名；
（2）氨基酸中含有氨基和羧基，所以最简单的氨基酸含有两个碳原子，为H₂NCH₂COOH；两个氨基酸分子失去1分子水形成二肽；氨基酸中的氨基能够与酸反应、羧基能够与氢氧根离子反应；该氨基酸分子内的氨基与羧基反应生成内盐，据此进行解答．

解答： 解：（1）分子中最长碳链含有7个C，主链为庚烷，编号从右端开始，在2、6号C各含有一个甲基，在3号C含有1个乙基，该有机物名称为：2，6-二甲基-3-乙基庚烷，
故答案为：2，6-二甲基-3-乙基庚烷；
（2）蛋白质是构成生命的基础物质，而氨基酸又是构成蛋白质的基石，最简单的氨基酸分子中含有两个C，还含有氨基和羧基，则最简单的氨基酸的结构简式为：H₂NCH₂COOH；氨基酸分子之间脱去1分子水生成二肽：H₂NCH₂CONHCH₂COOH；H₂NCH₂COOH中的氨水能够与氢离子反应，反应产物为：H₃N⁺CH₂COOH；H₂NCH₂COOH中的羧基能够与氢氧根离子发生中和反应，反应产物的结构简式为：H₂NCH₂COO^-；H₂NCH₂COOH分子内发生中和反应生成内盐，产物的结构简式为：H₃N⁺CH₂COO^-，
故答案为：H₂NCH₂COOH；H₂NCH₂CONHCH₂COOH；H₃N⁺CH₂COOH；H₂NCH₂COO^-；H₃N⁺CH₂COO^-．

点评：本题考查了有机物的命名、氨基酸的结构与性质，题目难度中等，注意掌握氨基酸的组成、结构及性质，明确常见有机物的命名原则，固态氨基酸主要以内盐形式存在，所以其熔沸点比较高．