Question

绿茶中含有EGCG（表示没食子儿茶素没食子酸酯）物质具有抗癌作用，能使血癌（白血病）中癌细胞自杀性死亡，已知EGCG的一种衍生物A如图所示．有关衍生物A说法不正确的是（　　）

• A、A的分子式为C₂₃H₂₀O₁₁
• B、A在空气中易氧化，遇FeCl₃溶液能发生显色反应
• C、1mol A最多可与含7mol氢氧化钠的溶液完全作用
• D、1mol A与足量的浓溴水反应最多可与6mol Br₂作用

Answer 1

分析：由结构简式可知分子式，分子中含酚-OH、-COOC-及醚键，结合酚及酯的性质来解答．

解答：解：A．由结构简式可知A的分子式为C₂₃H₂₀O₁₁，故A正确；
B．含酚-OH，则在空气中易氧化，遇FeCl₃溶液能发生显色反应，故B正确；
C．含7个酚-OH、1个-COOC-，均可与NaOH反应，则1mol A最多可与含8mol氢氧化钠的溶液完全作用，故C错误；
D．分子中只有酚-OH的邻对位与溴水反应，则1mol A与足量的浓溴水反应最多可与6mol Br₂作用，故D正确；
故选C．

点评：本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重酚、酯性质的考查，注意酚的取代反应位置，题目难度不大．