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有关糖类物质的叙述正确的是(    )

A.糖类是有甜味的物质

B.由碳、氢、氧三种元素组成的有机物属于糖类

C.糖类物质又叫碳水化合物,其分子式都可以用Cn(H2O)m表示

D.糖类一般是多羟基醛或多羟基酮,以及水解能产生它们的物质

解析:单糖、低聚糖一般有甜味、多糖(如淀粉、纤维素)没有甜味,故A选项不正确;由碳、氢、氧组成的有机物常见的有醇、酚、醛、酸及酯和糖,故B选项不正确;多数糖类物质符合碳水化合物的通式,少数糖类物质不符合碳水化合物的通式,符合碳水化合物通式的也不一定是糖类物质,故C选项也不正确;D项是糖类概念的正确表达,尽管课本上没有完整规范地叙述,运用排除法可以选出正确的选项。

答案:D

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科目:高中化学 来源: 题型:

有关糖类物质的叙述正确的是(    )

A.糖类是有甜味的物质

B.由C、H、O三种元素组成的无机物属于糖类

C.糖类物质又叫碳水化合物,其分子式都可用Cm(H2O)n的通式表示

D.糖类一般为多羟基醛或多羟基酮,以及能水解产生它们的物质

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科目:高中化学 来源: 题型:

人体最重要的营养物质成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,下列有关食品与营养的叙述正确的是

A.淀粉和纤维素均属糖类,两者均可被人体吸收

B.组成蛋白质的各种氨基酸均可在人体内自行合成

C.脂肪不仅可提供人体能量,也可形成脂肪组织

D.人体中所需的矿物质很少,不摄取也不影响健康

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

人体最重要的营养物质成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,下列有关食品与营养的叙述正确的是


  1. A.
    淀粉和纤维素均属糖类,两者均可被人体吸收
  2. B.
    组成蛋白质的各种氨基酸均可在人体内自行合成
  3. C.
    脂肪不仅可提供人体能量,也可形成脂肪组织
  4. D.
    人体中所需的矿物质很少,不摄取也不影响健康

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科目:高中化学 来源: 题型:

有关糖类物质的叙述正确的是 (    )

A.糖类是有甜味的物质

B.由碳、氢、氧三种元素组成的有机物属于糖类

C.糖类物质又叫碳水化合物,其分子式大部分可用Cn( H2O )m的通式表示

D.糖类一般是多羟基醛或多羟基酮以及水解能产生它们的物质。

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