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变质的油脂有难闻的哈喇味,这是因为发生了

A.氧化反应 B.加成反应 C.取代反应 D.水解反应

A

【解析】

试题分析:油脂的结构中有不饱和键,所以容易被氧化而变质,选A。

考点:油脂的性 质。

练习册系列答案
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下列属于取代反应的是

A.H2C=CH2 + H2 H3C-CH3

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C.

D.CH4 +Cl2CH3Cl + HCl

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用四氯化碳萃取碘水中的碘,下列说法中不正确的是

A.实验中使用的主要仪器是分液漏斗、烧杯、铁架台(带铁圈)

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C.碘的四氯化碳溶液呈紫红色

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下列说法正确的是

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B.某反应高温条件下不能自发进行,那么低温条件也不能自发进行

C.反应方向是由焓变和熵变共同决定的,与反应温度无关

D.温度有可能对反应的方向起决定性的作用

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下列有关NaHCO3与Na2CO3的说法中,正确的是

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B、分别加热两种样品,没有残留物质的是NaHCO3

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D、二者在一定条件下不能相互转化

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