练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
    欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入    
    A．福尔马林溶液B．184mol/LH2SO4?
    C．饱和Na2SO4溶液D．1.0mol/LCuSO4?
    C
    欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质即发生盐析，加入轻金属盐或铵盐；
    A错，能使蛋白质变性；B错，蛋白质会变性；C正确，加入饱和Na2SO4溶液蛋白质会发生盐析；D错，硫酸铜为重金属盐，会使蛋白质变性；
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    核糖是合成核酸的重要原料，其结构简式为CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO。下列关于核糖的叙述正确的是
    A．与葡萄糖互为同分异构体B．可以与银氨溶液作用形成银镜
    C．可发生水解反应D．可以使紫色石蕊试液变红

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    关于油脂和乙酸乙酯的比较中正确的是  
    A．都是纯净物，在室温下都是液体B．都能水解生成羧酸和醇
    C．都不能使溴水褪色D．都不溶于水

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    (8分)某酿造厂以淀粉为主要原料，制取葡萄糖、酒精和醋酸，并且醋酸和异丁醇[(CH3)2CHCH2OH]反应制取乙酸异丁酯。乙酸异丁酯主要用于配制香蕉、草莓和奶油等香型的香精。其反应过程如下：
    淀粉①葡萄糖②乙醇③乙醛④乙酸⑤乙酸异丁酯
    回答下列问题：
    (1)写出下列反应的化学方程式：
    ①________________________________________________________________________；
    ②________________________________________________________________________；
    ⑤________________________________________________________________________。
    (2)葡萄糖是一种重要的营养物质，它是人类生命活动所需能源的重要来源之一。已知葡萄糖的燃烧热是2840 kJ·mol－1，写出葡萄糖完全氧化的热化学方程式：
    ________________________________________________________________________。

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法正确的是
    A．乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色
    B．淀粉和纤维素都可作为工业生产葡萄糖的原料
    C．用水可区分乙酸乙酯和苯
    D．钠跟乙醇反应比跟水反应剧烈

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于有机物的说法正确是
    A．乙烯、氯乙烯都属于不饱和烃B．油脂、葡萄糖都能发生水解反应
    C．乙酸、乙酸乙酯都不能与金属Na反应D．苯能发生加成反应

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法正确的是
    A．1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2
    B．在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀
    C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸
    D．欲检验蔗糖水解产物是否具有还原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2并加热

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    （10分）糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合症，以高血糖为主要标志。长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病。
    （1）血糖是指血液中的葡萄糖 ( C6H12O6)。下列说法不正确的是       （填序号）；
    A．糖尿病人尿糖偏高，可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖
    B．葡萄糖属于碳水化合物，分子可表示为 C6(H2O)6，则每个葡萄糖分子中含6个H2O
    C．葡萄糖可用于制镜工业
    D．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
    （2）含糖类丰富的农产品通过发酵法可以制取乙醇，但随着石油化工的发展，工业上主要是以乙烯为原料，在加热、加压和有催化剂存在的条件下跟水反应生成乙醇，这种方法叫做乙烯水化法。试写出该反应的化学方程式：                  。
    （3）烯烃加到溴水中能使溴水褪色，现将丙烯和溴水褪色后的有机物与氢氧化钠的醇溶液混合加热，又能得到一种烃类物质，该反应堆化学方程式为：
                                                                       。
    （4）卤代烃的一些数据如下表，分析表中数据可以得出的结论是（写出2条即可）                                                                       
                                                                                 
                                                                                 。
    烷    基
    		氟化物
    		氯化物
    		溴化物
    		碘化物
    沸点℃
    		沸点℃
    		沸点℃
    		沸点℃
    CH3—
    		-78.4
    		-24.2
    		3.6
    		42.4
    CH3—CH2—
    		-37.7
    		12.3
    		38.40
    		72.3
    CH3—CH2—CH2—
    		2.5
    		46.60
    		71.0
    		102.4
    (CH3)2—CH—
    		-9.4
    		35.7
    		59.48
    		89.14
    CH3—CH2—CH2—CH2—
    		32.5
    		78.44
    		101.6
    		130.5
    (CH3)2—CH CH2—
    		16.0
    		68.7
    		91.7
    		120.4
    (CH3)3C—
    		12.1
    		52
    		73.25
    		120.8

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于糖类、油脂和蛋白质的说法中，正确的是
    A．它们的组成中都有C、H、O、N等元素
    B．在一定条件下，它们都能发生水解反应
    C．人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成
    D．油脂是热值最高的营养物质，也是一种重要的工业原料

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案