精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

下列说法正确的是(  )

 

A.

使用食品添加剂与提倡绿色食品相违背

 

B.

没有食品添加剂的天然食品是最安全的

 

C.

含有食品添加剂的食品应该少吃,以防中毒

 

D.

食品添加剂在合理限量范围内不影响人体健康


考点:

常见的食品添加剂的组成、性质和作用.

专题:

有机化合物的获得与应用.

分析:

A.使用食品添加剂主要目的有三个方面,一是改善食品的感官和状态,更加适合人的口味;二是补充部分营养成分,增加营养价值;三是防止食物变质,延长保存期;

B.天然提取物也可作食品添加剂;

C.使用食品添加剂主要目的有三个方面,一是改善食品的感官和状态,更加适合人的口味;二是补充部分营养成分,增加营养价值;三是防止食物变质,延长保存期;

D.食品添加剂应严格按《食品添加剂使用卫生标准》使用.

解答:

解:A.使用食品添加剂主要目的有三个方面,一是改善食品的感官和状态,更加适合人的口味;二是补充部分营养成分,增加营养价值;三是防止食物变质,延长保存期,合理使用食品添加剂对人体有利,与“绿色食品”不相违背,故A错误;

B.食品添加剂分为天然提取物和人工化学合成品,作用和效果是相同的,都只能合理使用,不能过量使用,故B错误;

C.使用食品添加剂主要目的有三个方面,一是改善食品的感官和状态,更加适合人的口味;二是补充部分营养成分,增加营养价值;三是防止食物变质,延长保存期,品添加剂在合理限量范围内不影响人体健康,故C错误;

D.食品添加剂应严格按《食品添加剂使用卫生标准》使用,食品添加剂在合理限量范围内不影响人体健康,故D正确.

故选D.

点评:

本题考查食品添加剂,难度不大,注意食品添加剂应严格按《食品添加剂使用卫生标准》使用,食品添加剂在合理限量范围内不影响人体健康.

 

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:


实验测得BeCl2为共价化合物,两个Be—Cl键间的夹角为180°,以下判断正确的是(  )

A.由极性键构成的极性分子

B.由极性键构成的非极性分子

C.由非极性键构成的极性分子

D.BeCl2中Be采取sp2杂化

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


亚氯酸钠(NaClO2)是一种重要的含氯消毒剂,常用于水的消毒以及纺织高漂白。过氧化氢法生产亚氯酸钠的流程图如下

已知NaClO2的溶解度随温度升高而增大,适当条件下可结晶析出NaClO2·3H2O且NaClO2在碱性条件下稳定性较高。试回答下列问题:

(1)在ClO2发生器中同时有氯气产生,则在发生器中发生反应的化学方程式为               

(2)在NaClO2稳定装置中,H2O2       (选填序号)。

    A.氧化剂                               B.还原剂

    C.既作氧化剂又作还原剂                 D.既不作氧化剂也不作还原剂

(3)在实验室模拟“固体分离装置”中的技术,必须进行的实验操作是               (按实验后顺序填写操作代号)。

    A.过滤             B.加热             C.分液     D.蒸馏    E.冷却

(4)经查阅资料知道:当pH≤2.0时,ClO-2能被I完全还原成Cl

溶液中Na2S2O3能与I2反应生成NaI和Na2S4O6

欲测定成品中NaClO2的含量,现进行如下操作:

    ①步骤Ⅱ中发生反应的离子方程式是                  

步骤Ⅲ中达到滴定终点时的现象是                   

    ②若上述滴定操作中用去了V mL Na2S2O3溶液,则样品中NaClO2的质量分数       (用字母表示)。

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


下列药品对应的临床应用错误的是(  )

 

A.

服用过量的阿司匹林中毒后应立即停药,并静脉注射NaHCO3

 

B.

青霉素的不良反应是过敏反应,因此药前要进行皮肤敏感试验

 

C.

中草药麻黄碱可用于治疗失眠、多梦等症状

 

D.

抗酸药能中和胃里过多的盐酸,缓解胃部不适,是一类治疗胃痛的药

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


下列关于油脂的叙述正确的是(  )

 

A.

油脂有固定的熔、沸点

 

B.

油脂露空放置容易变质

 

C.

油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色

 

D.

油脂分成油和脂肪,油的性质更稳定

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


对维生素的下列说法中不正确的是(  )

 

A.

维生素是参与生物生长发育与新陈代谢所必需的一类小分子化合物

 

B.

根据溶解性的不同维生素可分为脂溶性和水溶性维生素

 

C.

维生素是参与生物生长发育与新陈代谢所必需的一类高分子化合物

 

D.

脂溶性维生素与脂类食物共食更有利于吸收

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


有人认为人体实际上是一架缓慢氧化着的“高级机器”,人体在生命过程中也需要不断的补充“燃料”.按照这种观点,你认为人们通常摄入的下列物质不能看作“燃料”的是(  )

 

A.

葡萄糖

B.

C.

油脂

D.

蛋白质

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


在加碘食盐中,碘以以下哪种形式存在(  )

 

A.

碘化钾

B.

碘单质

C.

碘酸钾

D.

以上都不正确

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:


在一定温度下,一定体积的密闭容器中有如下平衡:H2(g)+I2(g)2HI(g)。已知H2和I2的起始浓度均为0.10 mol·L-1,达平衡时HI的浓度为0.16 mol·L-1。则平衡时H2的浓度(mol·L-1)是(  )

A.0.16                                B.0.08

C.0.04                                D.0.02

查看答案和解析>>

同步练习册答案