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    下列说法不正确的是

    A．蛋白质、淀粉、纤维素都是天然高分子化合物

    B．蔗糖属于多糖，能发生水解

    C．碘酒滴到土豆片上，可观察到土豆片变蓝

    D．蛋白质、油脂、糖类是三大基本营养物质

     

    【答案】

    B

    【解析】蔗糖属于二糖，B不正确，其余都是正确的，所以答案选B。

     

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