Question

对于食品添加剂的论点中，合理的是（　　）

• A、绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害，所以应禁止使用食品添加剂
• B、防腐剂能延长食品的保存期，减少食品的浪费和变质，所以应大量使用防腐剂
• C、食用新鲜食物比食用用防腐剂储存的作物有益，所以禁止使用防腐剂
• D、对于什么物质可作食品添加剂以及食品添加剂的用量，都应有严格的规定

Answer 1

考点：常见的食品添加剂的组成、性质和作用

专题：有机化合物的获得与应用

分析：A．食品添加剂应合理使用；
B．防腐剂过量食用对人体有害；
C．合理使用防腐剂能可延长食物的保存期；
D．食品添加剂应合理使用．

解答： 解：A．绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害，应合理使用，故A错误；
B．防腐剂过量食用对人体有害，应合理添加，故B错误；
C．合理使用防腐剂能可延长食物的保存期，对人体无害，故C错误；
D．对于什么物质可作食品添加剂以及食品添加剂的用量，都应有严格的规定，合理使用对人体无害，故D正确．
故选D．

点评：本题考查食品添加剂，题目难度不大，注意食品添加剂应按规定使用．